גרילד קאַנטאַקי בייקאָן-אלנגעווישט וואַכטל מיט ברוין צוקער גלייז

הקדמה

דעם גרילד קאַנטאַקי בייקאָן-ווראַפּט וואַכטל איז פּאַקט מיט סמאָוקי, קריספּי בייקאָן און אַ קעראַמאַלייזד ברוין צוקער גלייז. דעם שיסל איז בישליימעס סערד אויף די אַרטעפלאַמע גריל, און אָפפערס אַ זאַפטיק, ווייך ביס מיט אַ רייַך, פלייווערפאַל סקאָרינקע. דורך ניצן די הויך היץ פון די צענטער גריל רייַבן פֿאַר סירינג און די פלאַך קאָאָקטאָפּ פֿאַר קאַנטראָולד פינישינג, איר וועט דערגרייכן אַ רעסטאָראַן-קוואַליטעט מאָלצייַט אין דיין אייגענע באַקיאַרד.

ינגרידיאַנץ

• 8 וואַכטל בריסט
• 8 סלייסיז דיק-שנייַדן בייקאָן
• 1/4 גלעזל ברוין צוקער
• 2 טבספּ פּוטער, צעלאָזן
• 1 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1/2 צפּ שוואַרץ פעפער
• 1/2 צפּ קנאָבל פּודער
• ציינשטעקן אָדער קאַצעוו טוויין

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. אָרט די וילד נאַפּקינז אין די צענטער פון די גריל.
3. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די נאַפּקינז און ליכט זיי.
4. לאָזן די פייַער צו ברענען פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די צענטער גריל רייַבן ריטשאַז 1,000 ° F.

שריט 2: צוגרייטן די וואַכטל

1. טרוקן די וואַכטל בריסט מיט פּאַפּיר טאַולז.
2. צייַט יעדער ברוסט מיט סמאָוקט פּאַפּריקאַ, שוואַרץ פעפער, און קנאָבל פּודער.
3. ייַנוויקלען יעדער וואַכטל ברוסט מיט אַ רעפטל פון בייקאָן און באַוואָרענען עס מיט ציינפּיקס.
4. באַרשט די ברוין צוקער גלייז (ברוין צוקער געמישט מיט צעלאָזן פּוטער) איבער יעדער שטיק.

שריט 3: פּרעגלען די וואַכטל

1. אָרט וואַכטל בריסט אַנטו די צענטער גריל רייַבן פֿאַר 1-2 מינוט פּער זייַט צו קעראַמאַליז די בייקאָן.
2. מאַך די וואַכטל צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ, נעענטער צו די ברעג, צו ענדיקן קוקינג דזשענטלי.

שריט 4: לעצט גלייז און רעסטינג

1. באַרשט אַן נאָך פּלאַסט פון ברוין צוקער גלייז אַנטו יעדער וואַכטל ברוסט.
2. קאָכן ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 150 ° F.
3. אַראָפּנעמען פון די גריל און לאָזן מנוחה פֿאַר 5 מינוט; די ינערלעך טעמפּעראַטור וועט העכערונג צו 165 ° F.

עצות

• ניצן טיקער שנייַדן בייקאָן פֿאַר אַ קריספּיער געוועב.
• לאָזן די גריל גאָר פּרעהעאַט פֿאַר די גאנץ סיר.
• צי ניט אָוווערקוק; וואַכטל איז בעסטער ווען ווייך און זאַפטיק.
• בוסט מיט גלייז נאָר איידער געדינט פֿאַר עקסטרע קעראַמאַליזיישאַן.

ווערייישאַנז

1. געווירציק באָורבאָן: לייג 1 טבספּ בורבאָן און 1/2 צפּ קייען פעפער צו די גלייז פֿאַר אַ פּאַטעטיש בריק.
2. אַסיאַן פוסיאָן: ניצן אַ סוי-האָניק גלייז אַנשטאָט פון ברוין צוקער פֿאַר אַ ומאַמי טוויסט.
3. סמאָוקי נעצבוים: פאַרבייַטן ברוין צוקער מיט נעצבוים סירעפּ פֿאַר אַ דיפּער, רייַך זיסקייַט.
4. פּעקאַן-קראַסטיד: מאַנטל מיט קראַשט פּעקאַנז איידער גרילינג פֿאַר אַ נאַטי כראָמטשען.
5. קרייַטעכץ-ינפיוזד: מישן פריש טהימע און ראָוזמערי אין די גלייז פֿאַר אַ עראַמאַטיק פאַרבינדן.

בעסטער פּאָרינגז

• באָורבאָן גלייזד זיס פּאַטייטאָוז: קאַמפּלאַמאַנץ די רויכיק-זיס פלייווערז.
• גרילד ספּאַרזשע: א פרישער , קרוכלע ר קאנטראסט , צ ו דע ם רײכע ר װאכטל .
• בוטטערי קאָרנברעאַד: סאָוקס אַרויף אַלע אַז סייווערי בייקאָן גוטסקייט.
• סמאָוקי אַלט פאַשאַנד קאָקטייל: א גאנץ קאַנטאַקי בורבאָן פּערינג.

מסקנא

די קאָמבינאַציע פון ​​קריספּי בייקאָן, זיס גלייז און עקספּערטלי גרילד וואַכטל קריייץ אַ שיסל וואָס איז וויזשוואַלי סטאַנינג און געשמאַק. מיט די Arteflame גרילל, איר קענען דערגרייכן אַ שליימעסדיק וואָג פון צאָרעס און צערטלעכקייַט, מאכן דעם אַ רעצעפּט פֿאַר דיין ווייַטער זאַמלונג.