הקדמה
דערפאַרונג אַ פאַקטיש מאַססאַטשוסעטץ באַליבסטע באַליבסטע מיט די פענווייַ פראַנק-נוסח הייס הינט. דורך ניצן די Arteflame גריל, מיר מאַכן די שליימעסדיק וואָג פון סעערד, זאַפטיק רינדערנס הייס הינט און וואַרעם, בוטטערי ניו ענגלאַנד-נוסח שפּאַלטן-שפּיץ בונס. די הייס הינט זענען סעערד אין הויך היץ אויף די צענטער גרילל רייַבן צו שלאָס אין דזשוסאַז און פאַרטיק אויף די פלאַך שפּיץ קאָאָקטאָפּ צו ברענגען זיי צו טעמפּעראַטור מיט אַן אַפֿילו סיר. טאַפּט מיט קלאַסיש זענעפט, רעליש און אַניאַנז, דאָס איז די לעצט וועג צו גריל הייס הינט.
ינגרידיאַנץ
- 4 אַלע-רינדערנס הייס הינט
- 4 ניו ענגלאַנד-נוסח שפּאַלטן-שפּיץ בונס
- 2 טבספּ פּוטער (פֿאַר גרילינג בונס און קוקינג הייס הינט)
- געל זענעפט
- זיס זויער קרעם
- 1 קליין ציבעלע, פיינלי געהאַקט
אינסטרוקציעס
שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל
- גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
- שטעלן די ייל-סאָוקט נאַפּקינז אין די צענטער פון די גריל.
- אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די סאָוקט סערוועטקע.
- ליכט די פּאַפּיר און לאָזן די פייַער צו פאַרלייגן.
- וואַרטן וועגן 20 מינוט ביז די גריל איז הייס און גרייט פֿאַר קוקינג.
שריט 2: סיר די הייס הינט
- שטעלן די הייס הינט גלייַך אויף די צענטער גריל רייַבן צו סיר בייַ 1,000 F.
- קאָכן פֿאַר וועגן 30 סעקונדעס פּער זייַט ביז זיי אַנטוויקלען אַ פלייווערפאַל סקאָרינקע.
- מאַך די הייס הינט צו די פלאַך שפּיץ גרילדלע צו ענדיקן קוקינג יוואַנלי.
- לאָזן זיי צו קאָכן פֿאַר נאָך 3-5 מינוט, ראָוטייטינג טייל מאָל.
שריט 3: טאָסט די בונס
- פאַרשפּרייטן פּוטער אויף די ינער זייטן פון די שפּאַלטן-שפּיץ בונס.
- שטעלן די בונס פּנים אַראָפּ אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ צו די ויסווייניקסט ברעג ווו עס איז אַ ביסל קולער.
- טאָסט פֿאַר 1-2 מינוט אָדער ביז גאָלדען ברוין.
שריט 4: אַסעמבאַל די הייס הינט
- שטעלן יעדער הייס הונט אין די טאָוסטיד באַן.
- שפּיץ מיט געל זענעפט, זיס זויערע וגערקע רעליש, און פיינלי געהאַקט ציבעלע.
- דינען מיד און הנאה!
עצות
- ניצן פּוטער אַנשטאָט פון ייל פֿאַר אַ ריטשער טאַם ווען טאָוסט די בונס און גרילינג די הייס הינט.
- דרייען די הייס הינט אויף די פלאַך גרילד צו ענשור אפילו קוקינג.
- אַראָפּנעמען די הייס הינט פון די גרילל ווען זיי דערגרייכן 15 ף אונטער דיין ציל ינערלעך טעמפּעראַטור, ווי טראַנספּערטיישאַן קוקינג וועט ענדיקן זיי.
- גרילל קייפל טאַפּינגז, אַרייַנגערעכנט קעראַמאַלייזד אַניאַנז, אויף די פלאַך שפּיץ בשעת קוקינג די הייס הינט.
ווערייישאַנז
- געווירציק קיק: ויסבייַטן געל זענעפט פֿאַר געווירציק ברוין זענעפט און לייגן סלייסט דזשאַלאַפּעñאָס.
- קלאַסיש באָסטאָן בייקט בינז: שפּיץ הייס הינט מיט בייקט בינז גרילד אויף די פלאַך שפּיץ.
- טשיזי דילייט: צעשמעלצן שרעדיד טשעדדאַר אויף די הייס הינט ניצן די וואַרעם ויסווייניקסט זאָנע פון די גרילדלע.
- זיס און סייווערי: לייג גרילד אַנאַנאַס סלייסיז און טערייאַקי רעגנדל.
- בייקאָן-ווראַפּט: ייַנוויקלען די הייס הינט אין בייקאָן און גריל ביז קריספּי.
בעסטער פּאָרינג
- גרילד פּאַפּשוי אויף די קאַב מיט פּוטער
- כאָוממייד קאָלעסלאַוו
- קריספּי קאַרטאָפל טשיפּס
- קאַלט ניו ענגלאַנד-נוסח מעלאָכע ביר
- גרילד עפּל סלייסיז מיט צימערינג
מסקנא
די פענווייַ פראַנק-נוסח הייס הינט גרילד אויף די אַרטעפלאַמע זענען די שליימעסדיק וועג צו געניסן אַ מאַססאַטשוסעטץ קלאַסיש. מיט אַ גאנץ טשאַר, בוטטערי טאָוסטיד בונס, און קלאַסיש טאַפּינגז, דעם באַליבסטע באַליבסטע איז עלעוואַטעד צו אַ גאַנץ נייַ מדרגה. פייַער דיין אַרטעפלאַמע גריל און הנאה די לעצט גרילד הייס הונט דערפאַרונג!