קאַמפּפירע-נוסח גרילד מיננעסאָטאַ פאָרעל

הקדמה

גאָרנישט ביץ די רויך, פּויעריש טאַם פון קאַמפּפייער-נוסח גרילד פאָרעל. דעם רעצעפּט קאַפּטשערז אַז געשמאַק אָפֿן-פייַער געשמאַק, בישליימעס סערד און ינפיוזד מיט קנאָבל און הערבס. מיט די Arteflame גרילל, מיר דערגרייכן אַ קריספּי, פלייווערפאַל הויט און האַלטן די ין פייַכט און ווייך. זאל ס פייַער אַרויף די גרילל און באַקומען סטאַרטעד!

ינגרידיאַנץ

• 2 גאַנץ מיננעסאָטאַ פאָרעל, קלינד
• 2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
• 4 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
• 1 לימענע, סלייסט
• 2 ספּריגס פריש טהימע
• 2 ספּריגס פריש ראָוזמערי
• 1 צפּ זאַלץ
• 1/2 צפּ שוואַרץ פעפער
• 1/2 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• גרינס ייל (פֿאַר לייטינג די גריל)

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די צענטער פון די גריל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די נאַפּקינז און ליכט די פּאַפּיר.
3. לאָזן די גריל צו היץ פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די קאָאָקטאָפּ איז גרייט פֿאַר גרילינג.

שריט 2: צוגרייטן די פאָרעל

1. טרוק די פאָרעל מיט פּאַפּיר טאַולז.
2. רייַבן די ין און אַרויס מיט צעלאָזן פּוטער.
3. שטאָפּן יעדער פאָרעל מיט מינסט קנאָבל, לימענע סלייסיז, טהימע און ראָוזמערי.
4. געווירץ די אַרויס מיט זאַלץ, שוואַרץ פעפער, און סמאָוקט פּאַפּריקאַ.

שריט 3: פּרעגלען די פאָרעל אויף די גריל רייַבן

1. אָרט די פאָרעל אויף די צענטער גריל רייַבן פֿאַר 1-2 מינוט פּער זייַט פֿאַר אַ גאנץ סיר.
2. קערפאַלי קער און פּרעגלען די אנדערע זייַט ביז קריספּי.

שריט 4: ענדיקן אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ

1. מאַך די סירד פאָרעל צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ צו די ויסווייניקסט ברעג צו קאָכן דורך דזשענטלי.
2. קאָכן פֿאַר 5-7 מינוט פּער זייַט ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 130F.
3. אַראָפּנעמען די פאָרעל פון די גריל ווען די ינערלעך טעמפּעראַטור איז 115F, ווי עס וועט פאָרזעצן צו קאָכן נאָך באַזייַטיקונג.

שריט 5: דינען און הנאה

1. לאָזן די פאָרעל מנוחה פֿאַר אַ ביסל מינוט איידער געדינט.
2. גאַרניש מיט נאָך לימענע סלייסיז אויב געוואלט.

עצות

• ניצן אַ פיש ספּאַטשולאַ צו שעפּן די פאָרעל פֿאַר גרינג פליפּינג.
• פֿאַר עקסטרע סמאָוקינאַס, לייגן אַ שטיק פון כאַרדוווד ווי דעמב אָדער היקקאָרי צו די ברענהאָלץ.
• האַלטן אַן אויג אויף די פאָרעל, ווי עס קאָכן געשווינד איבער הויך היץ.

ווערייישאַנז

1. געווירציק קאַדזשון: לייג אַ מישן פון קאַדזשון געווירץ און רויט פעפער פלאַקעס פֿאַר אַ געווירציק בריק.
2. קנאָבל פּוטער הערב: פאַרגרעסערן די פּוטער צו 3 טבספּ און בוסט אָפט בשעת גרילינג.
3. אַסיאַן ינספּירעד: פאַרבייַטן טהימע און ראָוזמערי מיט פריש ינגבער און סוי סאָוס.
4. טשילי ליים: ניצן לייַם זאַפט, טשילי פּודער, און אַ פאַרבינדן פון האָניק פֿאַר אַ זעסטי טוויסט.
5. סמאָוקי נעצבוים: באַרשט מיט נעצבוים סירעפּ און לייגן אַ קניפּ פון סמאָוקט ים זאַלץ.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד ספּאַרזשע דריזזלעד מיט פּוטער
• בראָטן זיס פּאַטייטאָוז, פּאַמעלעך-קאָכן אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ
• טשאַרד פּאַפּשוי אויף די קאַב מיט אַ שפּריצן פון סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• א גלאז פון טשילד סאָוויניאַן בלאַנק
• פריש גאָרטן סאַלאַט מיט אַ לימענע ווינאַיגרעטטע

מסקנא

קוקינג פאָרעל איבער אַ עפענען פלאַם אויף די אַרטעפלאַמע גריל ברענגט רייַך פלייווערז און אַ קריספּי געוועב וואָס מאכט דעם שיסל אַנפערגעטאַבאַל. פּרוּווט פאַרשידענע ווערייישאַנז צו געפֿינען דיין גאנץ טאַם.