האָלענדיש גרילד רויט בוריק סטייקס מיט טהימע און באַלסאַמיק

הקדמה

גריללינג ברענגט די נאַטירלעך זיסקייַט פון ביץ, געבן זיי אַ טיף, קעראַמאַלייזד טאַם וואָס פּערז ביוטאַפלי מיט טהימע און באַלסאַמיק גלייז. ניצן די Arteflame גרילל, איר וועט באַקומען שליימעסדיק סיר שורות בשעת איר האַלטן די ביץ ווייך און זאַפטיק. דעם רעצעפּט איז פּשוט, געשמאַק און גאנץ פֿאַר קיין געלעגנהייט.

ינגרידיאַנץ

3 גרויס רויט ביץ, פּילד און סלייסט אין 1-אינטש דיק ראָונדס
2 טבספּ פּוטער, צעלאָזן
1 צפּ פריש טהימע בלעטער
1/2 צפּ ים זאַלץ
1/2 צפּ שוואַרץ פעפער
2 טבספּ באַלזאַמיק גלייז
1 קלאָווע קנאָבל, מינסט
1 טבספּ האָניק

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די גרילל.
אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די נאַפּקינז און ליכט די פּאַפּיר.
וואַרטן וועגן 20 מינוט פֿאַר די גריל צו זיין גרייט פֿאַר קוקינג.

שריט 2: צוגרייטן די בוריק סטייקס

אין אַ שיסל, פאַרבינדן צעלאָזן פּוטער, טהימע, זאַלץ, פעפער, קנאָבל און האָניק.
באַרשט ביידע זייטן פון די בוריק סלייסיז מיט די פּוטער געמיש.

שריט 3: פּרעגלען די בוריק סטייקס

אָרט די בוריק סלייסיז אויף די צענטער גריל רייַבן צו סיר פֿאַר וועגן 2 מינוט פּער זייַט.
אַמאָל סעאַרעד, מאַך זיי צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ.

שריט 4: קאָכן צו שליימעסדיק

קאָכן ביץ אויף די פלאַך גרילל פֿאַר נאָך 10-12 מינוט, פליפּינג טייל מאָל ביז ווייך.
דריזזלע מיט באַלסאַמיק גלייז רעכט איידער רימוווינג פון די גריל.

שריט 5: דינען און הנאה

אַראָפּנעמען ביץ פון די גריל און לאָזן זיי מנוחה פֿאַר אַ מינוט.
דינען מיט עקסטרע באַלסאַמיק גלייז אויב געוואלט.

עצות

ניצן פריש ביץ פֿאַר דער בעסטער טאַם און געוועב.
באַרשט מיט עקסטרע פּוטער בשעת קוקינג פֿאַר צוגעגעבן ריטשנאַס.
סטרויערן די קוקינג צייַט באזירט אויף בוריק גרייס און גרעב.

ווערייישאַנז

הערבעד גאָאַט קעז: שפּיץ יעדער בוריק רעפטל מיט קראַמבאַלד ציגעלע קעז און פריש באַסיל.
געווירציק נעצבוים: פאַרבייַטן האָניק מיט נעצבוים סירעפּ און לייגן אַ קניפּ פון רויט פעפער פלאַקעס.
קנאָבל פּאַרמעסאַן: שפּריצן גרייטיד פּאַרמעסאַן און מינסט ראָוסטיד קנאָבל איבער ביץ איידער געדינט.
סיטרוס זעסט: לייג מאַראַנץ אָדער לימענע פּינטעלע פֿאַר אַ העל, פריש טוויסט.
רויך פּאַפּריקאַ: שטויב די ביץ מיט סמאָוקט פּאַפּריקאַ פֿאַר אַ דיפּער, ערטיער טאַם.

מסקנא

גרילינג ביץ אויף די אַרטעפלאַמע גריל ימפּרוווז זייער נאַטירלעך זיסקייַט און גיט זיי אַ רויך, טשערד געשמאַק וואָס איז יריזיסטאַבאַל. מיט פּשוט געווירץ און אַ באַלסאַמיק גלייז, די גרילד בוריק סטייקס זענען אַ געשמאַק און יינציק זייַט שיסל אָדער הויפּט קורס.