אַריזאָנאַ קומין-ספּייסט גרילד אַוואָקאַדאָ

הקדמה

גרילד אַוואַקאַדאָוז ברענגען אויס זייער נאַטירלעך קרימינאַס, און די קליין טשאַר פון די אַרטעפלאַמע גריל ימפּרוווז זייער טיפקייַט פון טאַם. מיט אַ אָנצוהערעניש פון קומין און לייַם, דעם שיסל אָפפערס אַ רויכיק, טאַנגי טוויסט וואָס איז יריזיסטאַבאַל. צי געדינט ווי אַ זייַט אָדער געוויינט ווי אַ געשמאַק טאַפּינג, די אַוואַקאַדאָוז זענען אַ מוזן-פּרובירן.

ינגרידיאַנץ

• 2 רייפּ אַוואַקאַדאָוז, כאַווד און פּיטיד
• 1 צפּ ערד קומין
• 1 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
• זאַפט פון 1 לייַם
• זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו טעם
• 1 טבספּ געהאַקט סילאַנטראָו (אַפּשאַנאַל, פֿאַר גאַרניש)

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. שטעלן די נאַפּקינז אין די גרילל און אָנלייגן ברענהאָלץ אויף שפּיץ.
3. ליכט די פּאַפּיר און לאָזן די גריל היץ אַרויף פֿאַר וועגן 20 מינוט.

שריט 2: צוגרייטן די אַוואַקאַדאָוז

1. שנייַדן די אַוואַקאַדאָוז אין האַלב און אַראָפּנעמען די גרוב.
2. באַרשט די שנייַדן זייַט מיט צעלאָזן פּוטער.
3. געווירץ מיט קומין, זאַלץ און שוואַרץ פעפער.

שריט 3: גרילל די אַוואַקאַדאָוז

1. אָרט די אַוואַקאַדאָוז שנייַדן זייַט אַראָפּ אויף די אַרטעפלאַמע פלאַך קאָאָקטאָפּ, לעבן די צענטער ווו עס איז האָטטעסט.
2. גרילל פֿאַר וועגן 2-3 מינוט, ביז די ייבערפלאַך געץ אַ גאָלדען סיר.

שריט 4: ענדיקן מיט לימענע זאַפט

1. אַראָפּנעמען די אַוואַקאַדאָוז פון די גריל.
2. שפּריצן מיט פריש לייַם זאַפט.
3. גאַרניש מיט געהאַקט סילאַנטראָו אויב געוואלט.

עצות

• ניצן צייַטיק אָבער פעסט אַוואַקאַדאָוז אַזוי זיי האַלטן זיך אויף די גרילל.
• פֿאַר עקסטרע טיפקייַט פון טאַם, שפּריצן אַ קניפּ פון סמאָוקט פּאַפּריקאַ איידער גרילינג.
• גרילל עטלעכע לייַם כאַווז צוזאמען די אַוואַקאַדאָוז פֿאַר אַ געשטארקט סיטרוס בריק.

ווערייישאַנז

1. געווירציק קיק: לייג אַ שפּריצן פון קייען פעפער אָדער רויט פעפער פלאַקעס איידער גרילינג.
2. טשיזי דילייט: שפּריצן גרייטיד קאָטידזשאַ אָדער פּאַרמעסאַן קעז אויף שפּיץ נאָך גרילינג.
3. מעדיטערראַנעאַן טוויסט: שפּריצן מיט מאַסלינע ייל און שפּיץ מיט פעטאַ און קאַרש טאַמאַטאָוז.
4. זיס & סמאָוקי: שפּריצן מיט האָניק און אַ ריר פון סמאָוקט פּאַפּריקאַ.
5. סייווערי הערב: לייג געהאַקט באַסיל און אַ פאַרבינדן פון באַלסאַמיק גלייז נאָך גרילינג.

מסקנא

די אַריזאָנאַ קומין-ספּייסעד גרילד אַוואָקאַדאָ זענען אַ ויסגעצייכנט דערצו צו קיין מאָלצייַט. די Arteflame גריל ברענגט זייער בעסטער פלייווערז מיט אַ גאנץ סיר. דינען זיי ווי אַ זייַט, סאַלאַט טאַפּינג, אָדער אפילו ווי אַ סטאַנדאַלאָנע שיסל צו ימפּאָנירן דיין געסט.

בעסטער פּאָרינג

• גרילד ביפסטייק אָדער הינדל פֿאַר אַ האַרציק מאָלצייַט.
• פריש סאַלסאַ אָדער פּיקאָ דע גאַלאָ פֿאַר אַ רעפרעשינג קאַנטראַסט.
• וואַרעם טאָרטיללאַס אָדער קראַסטי ברויט צו שעפּן די קרימי אַוואָקאַדאָ.