גרילד אַרקאַנסאַס קעז טונקען קוועסאָ

הקדמה

דעם גרילד אַרקאַנסאַס קעז דיפּ קוועסאָ נעמט טראדיציאנעלן קוועסאָ צו דער ווייַטער מדרגה. מעלטינג איבער די פלאַך שפּיץ גרילד פון די אַרטעפלאַמע גריל ינפיוז אַ רויך טיפקייַט, בשעת גרילד דזשאַלאַפּענאָס לייגן אַ גאנץ סומע פון ​​היץ. ניט דאַרפֿן פֿאַר פּאַץ אָדער פּאַנס - אַלץ איז האַלב גלייַך אויף די אַרטעפלאַמע פֿאַר אַן גלייבן פייַער-געקושט טאַם. שליימעסדיק פֿאַר שפּיל טאָג אָדער קיין צונויפקום!

ינגרידיאַנץ

• 1 לב ווייַס אמעריקאנער קעז, קובעד
• 1 גלעזל מאָנטעריי דזשאַק קעז, שרעדיד
• 1 גלעזל שווער קרעם
• 2 פריש דזשאַלאַפּענאָס, גרילד און פיינלי געהאַקט
• 1 קליין ציבעלע, פיינלי צעהאַקן
• 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
• 1 מיטל פּאָמידאָר, דייסט
• 1 צפּ קומין
• 1/2 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• זאַלץ און פעפער צו טעם
• 1 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער
• געהאַקט סילאַנטראָו פֿאַר גאַרניש
• טאָרטיללאַ טשיפּס פֿאַר סערווינג

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גרילל

1. גיסן גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די צענטער פון די גריל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די סאָוקט סערוועטקע.
3. ליכט די נאַפּקינז און לאָזן די פייַער בויען. די גריל וועט זיין גרייט אין וועגן 20 מינוט.

שריט 2: גרילל די דזשאַלאַפּענאָס און ציבעלע

1. אָרט די דזשאַלאַפּענאָס און דייסט ציבעלע אויף די האָטטער טייל פון די פלאַך גרילד קאָאָקטאָפּ.
2. גרילל ביז טשערד און סאָפאַנד, וועגן 4-5 מינוט.
3. אַראָפּנעמען פון די גריל, פיינלי צעהאַקן די דזשאַלאַפּענאָס און שטעלן באַזונדער.

שריט 3: סאָטיי קנאָבל און צעשמעלצן די קעז

1. מאַך צו אַ מיטל היץ זאָנע פון ​​די קאָאָקטאָפּ און לייגן פּוטער.
2. אַמאָל צעלאָזן, סאָטיי די מינסט קנאָבל פֿאַר וועגן 30 סעקונדעס ביז שמעקנדיק.
3. לייג די קאַבעד ווייַס אמעריקאנער קעז און מאָנטעריי דזשאַק קעז.
4. סלאָולי גיסן אין די שווער קרעם, סטערינג קעסיידער ביז די קעז מעלץ אין אַ גלאַט טונקען.

שריט 4: לייג די טאַם

1. מישן אין די גרילד דזשאַלאַפּעñאָס, אַניאַנז, דייסט טאַמאַטאָוז, קומין, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, זאַלץ, און פעפער.
2. פאָרזעצן סטערינג פֿאַר נאָך 2-3 מינוט ביז גאָר קאַמביינד.

שריט 5: דינען און הנאה

1. אַראָפּנעמען פון די גרילל און גאַרניש מיט געהאַקט סילאַנטראָו.
2. דינען הייס מיט טאָרטיללאַ טשיפּס פֿאַר דיפּינג.

עצות

• פֿאַר אַן עקסטרע רויכיק טאַם, נוצן מעסקווייט אָדער היקקאָרי ברענהאָלץ.
• קאָנטראָל די היץ זאָנע דורך מאָווינג די טונקען געמיש נעענטער אָדער ווייַטער פון די צענטער.
• קאָך אָפט צו פאַרמייַדן קיין קעז פון סטיקינג צו פיל.

ווערייישאַנז

1. געווירציק טשאָריזאָ קוועסאָ: לייג גרילד און קראַמבאַלד טשאָריזאָ ווורשט פֿאַר אַ רויך, פלייש בריק.
2. סאַוטוועסט קוועסאָ: מישן אין ראָוסטיד פּאַפּשוי און שוואַרץ בינז פֿאַר עקסטרע געוועב.
3. Tex-Mex Queso: קאָך אין דייסט גרין טשילז און אַ לאָך פון הייס סאָוס פֿאַר צוגעגעבן היץ.
4. סמאָוקי בייקאָן קוועסאָ: גרילל און צעברעקלען קריספּי בייקאָן אין די טונקען פֿאַר אַ סייווערי, רויך געשמאַק.
5. אַוואָקאַדאָ קוועסאָ: פאַרלייגן אין דייסט אַוואָקאַדאָ רעכט איידער געדינט פֿאַר אַ קרימי טוויסט.

מסקנא

גרילינג דעם אַרקאַנסאַס קעז דיפּ קוועסאָ אויף די אַרטעפלאַמע קריייץ אַ באמת יינציק, פייַער-געקושט טאַם. מיט סמאָוקי דזשאַלאַפּענאָס און אַ סילקי געוועב, דעם טונקען איז אַ מוזן-האָבן פֿאַר קיין צונויפקום. דינען עס גלייך פון די גרילל פֿאַר די בעסטער רעזולטאַטן!

בעסטער פּאָרינגז

• קריספּי טאָרטיללאַ טשיפּס
• גרילד באַגועטטע סלייסיז
• טשאַרד פּאָבלאַנאָ פּעפּערז
• קאַלט מעקסיקאַן לאַגער אָדער מאַרגאַריטאַ
• געווירציק סמאָוקט ווורשט