סיזלינג האָלענדיש קעז טאָאַסטיעס אויף די אַרטעפלאַמע

הקדמה

גרייט זיך צו מאַכן די לעצט האָלענדיש-נוסח גרילד קעז טאָסטיעס! מיט רייַך, צעשמעלצן 'Belegen Kaas' קעז און קריספּי, גאָלדען-ברוין ברויט, דעם רעצעפּט ברענגט די בעסטער אין האָלענדיש פלייווערז מיט אַ סיזינג ענדיקן אויף די אַרטעפלאַמע גריל. די פלאַך גרידל קאָאָקטאָפּ ינשורז אַ אפילו סיר, מאכן די טאָאַסטיז יריזיסטאַבלי קרוכלע אָן טאָמיד ברענען. שליימעסדיק ווי אַ פֿאַרבייַסן, פאַרשפּייַז אָדער אַ פול מאָלצייַט, דאָס איז טרייסט עסנוואַרג געטאן רעכט!

ינגרידיאַנץ

4 סלייסיז פון האַרציק לאַנד-נוסח ברויט
8 oz 'Belegen Kaas' קעז, סלייסט
2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער, סאָפאַנד
1 צפּ דידזשאָן זענעפט (אַפּשאַנאַל, פֿאַר אַ קליין טאַנג)
1/2 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ פֿאַר עקסטרע טאַם
פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, צו טעם

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די גרילל.
אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די ייל-סאָוקט סערוועטקע און ליכט די פּאַפּיר.
וואַרטן וועגן 20 מינוט פֿאַר די גריל צו דערגרייכן די גאנץ קוקינג טעמפּעראַטור.

שריט 2: צוגרייטן די טאָסטיעס

פאַרשפּרייטן סאָפאַנד פּוטער יוואַנלי אויף איין זייַט פון יעדער ברויט רעפטל.
אויף די אַנבוטטערד זייַט פון צוויי סלייסיז, שיכטע די 'Belegen Kaas' קעז.
שפּריצן סמאָוקט פּאַפּריקאַ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער איבער די קעז.
(אָפּטיאָנאַל) פאַרשפּרייטן אַ דין פּלאַסט פון דידזשאָן זענעפט אויף די ונבוטטערד זייַט פֿאַר אַן עקסטרע טאַם בריק.
שפּיץ מיט די רוען ברויט סלייסיז, באַטערד זייַט אויס.

שריט 3: גרילל די טאָסטיעס

שטעלן די טאָסטיעס אויף די אַרטעפלאַמע פלאַך קאָאָקטאָפּ, נעענטער צו די האָטטער צענטער אָבער נישט גלייַך איבער די פייַער.
גרילל יעדער זייַט פֿאַר וועגן 3-4 מינוט, דרינגלעך אַ ביסל צו ענשור אפילו בראַונינג.
אַמאָל גאָלדען ברוין און קריספּי, קער און גריל די אנדערע זייַט פֿאַר נאָך 3-4 מינוט.
דער קעז זאָל צעשמעלצן בישליימעס בשעת די ברויט סטייז קריספּי און פלייווערפאַל.

שריט 4: דינען און הנאה

אַראָפּנעמען די טאָסטיעס פון די גריל און לאָזן מנוחה פֿאַר אַ מינוט.
שנייַדן אין כאַווז אָדער קוואַרטערס און דינען מיד.

עצות

ניצן דיק סלייסיז פון אַרטיסאַן ברויט פֿאַר עקסטרע כראָמטשען און טאַם.
דו זאלסט נישט קאַמיש די גרילינג פּראָצעס - נידעריק און פעסט היץ ינשורז אַ קריספּי אַרויס און גאָאָי קעז צענטער.
עקספּערימענט מיט אַדינג דין סלייסיז פון שינקע אָדער קעראַמאַלייזד אַניאַנז פֿאַר עקסטרע טאַם.

ווערייישאַנז

גאָודאַ & עפּל: לייג דין עפּל סלייסיז צווישן די קעז לייַערס פֿאַר אַ זיס-גייער קאַנטראַסט.
געווירציק פּעפּער דזשאַק: ויסבייַטן 'Belegen Kaas' פֿאַר געווירציק פּעפּער דזשאַק קעז און לייגן אַ ביסל דזשאַלאַפּענאָ סלייסיז.
ציבעלע & טהימע: לייג קעראַמאַלייזד אַניאַנז און פריש טהימע פֿאַר אַ טיף, עראַמאַטיק טאַם.
פּעסטאָ און מאָזזאַרעללאַ: פאַרשפּרייטן אַ דין פּלאַסט פון פּעסטאָ איידער אַדינג מאָזזאַרעללאַ קעז פֿאַר אַן איטאַליעניש טוויסט.
ברי און פּראָססיוטטאָ: ניצן ברי קעז און שיכטע אין דין סלייסיז פון פּראָססיוטטאָ פֿאַר אַ רייַך, גורמיי דערפאַרונג.

מסקנא

די סיזינג האָלענדיש קעז טאָסטיעס זענען פּאַקט מיט דרייסט פלייווערז און קרוכלע טעקסטשערז, אַלע דאַנק צו די גלייבן סירינג קייפּאַבילאַטיז פון די Arteflame גריל. צי איר הנאה זיי ווי אַ סטאַנדאַלאָנע מאָלצייַט אָדער אַ געשמאַק פֿאַרבייַסן, די יריזיסטאַבלי גאָאָי קעז און בוטטערי סקאָרינקע מאַכן דעם אַ מוזן-פּרובירן רעצעפּט. פייַער דיין גרילל און קאָכן הייַנט!