גרילד דייַטש וועניסאַן סאָסידזשיז מיט דזשוניפּער זענעפט

הקדמה

דערפאַרונג די רייַך, רויכיק פלייווערז פון טראדיציאנעלן דייַטש וועניסאַן סאָסידזשיז, בישליימעס סעערד אויף די אַרטעפלאַמע גריל און געדינט מיט אַ זעסטי דזשוניפּער יאַגדע זענעפט. דורך ניצן פאַרקערט סירינג, מיר פאַרשליסן די דזשוסאַז פֿאַר די מערסט פלייווערפאַל און ווייך סאָסידזשיז.

ינגרידיאַנץ

6 וועינסאָן סאָסידזשיז
2 טבספּ פּוטער
2 טבספּ זענעפט (דידזשאָן אָדער גאַנץ קערל)
1 צפּ קראַשט דזשוניפּער בעריז
1 לעפל האָניק (אַפּשאַנאַל פֿאַר זיסקייט)
1 ווייך פּרעטעל (פֿאַר סערווינג, אַפּשאַנאַל)
1 קליין רויט ציבעלע, טינלי סלייסט
1 טבספּ פריש פּעטרעשקע, געהאַקט

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל

גיסן עטלעכע גרינס ייל אַנטו דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
אָרט די וילד נאַפּקינז ין די גרילל.
אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די סערוועטקע.
ליכט די נאַפּקינז און וואַרטן וועגן 20 מינוט פֿאַר די גריל צו היץ אַרויף.

שריט 2: צוגרייטן די זענעפט

אין אַ קליין שיסל, מישן זענעפט, קראַשט דזשוניפּער בעריז און האָניק.
שטעלן באַזונדער פֿאַר סערווינג שפּעטער.

טרעטן 3: סיר די וועניסאַן סאָסידזשיז

צעשמעלצן פּוטער אויף די פלאַך שפּיץ גרילד.
סיר די וועניסאַן סאָסידזשיז אויף די צענטער גריל רייַבן בייַ 1,000 ° F פֿאַר וועגן 1 מינוט פּער זייַט.

שריט 4: ענדיקן קוקינג אויף די פלאַך גרידלע

מאַך די סאָסידזשיז צו די ויסווייניקסט פלאַך קאָאָקטאָפּ צו ענדיקן קוקינג בייַ אַ נידעריקער טעמפּעראַטור.
גרילל די סאָסידזשיז ביז זיי דערגרייכן אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון 145 ° F.
אַראָפּנעמען פון די גריל בייַ 130 ° F, ווי זיי וועלן פאָרזעצן צו קאָכן נאָך באַזייַטיקונג.

שריט 5: גרילל די אַניאַנז

שטעלן די סלייסט רויט אַניאַנז אויף די פלאַך גרילד.
גרילל ביז זיי ווערן ווייך און אַ ביסל קעראַמאַלייזד.

שריט 6: דינען

טעלער די וועניסאַן סאָסידזשיז מיט די גרילד אַניאַנז.
באַצירן מיט פריש פּעטרעשקע.
דינען מיט דזשוניפּער יאַגדע זענעפט און אַ וואַרעם ווייך פּרעטעל.

עצות

סטרויערן די גריללינג זאָנעס פֿאַר שליימעסדיק היץ פאַרוואַלטונג.
שטענדיק אַראָפּנעמען פלייש 15 ° F איידער ציל דאָננעסס.
ניצן פּוטער פֿאַר אַ ריטשער טאַם אַנשטאָט פון ייל.
לאָזן די סאָסידזשיז מנוחה פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט איידער געדינט.

ווערייישאַנז

געווירציק דייַטש ווערייישאַן: לייג אַ קניפּ פון פּאַפּריקאַ און קראַשט רויט פעפער צו די זענעפט מישן.
עפּלוואָאָד סמאָוקט: ניצן applewood פֿאַר עקסטרע רויך זיסקייַט אין די סאָסידזשיז.
קנאָבל הערב ינפיוזשאַן: רייַבן די סאָסידזשיז מיט קנאָבל און טהימע איידער גרילינג.
ביר-בראַזעד ריר: בעקיצער מאַרינירן סאָסידזשיז אין אַ דייַטש לאַגער איידער גרילינג פֿאַר עקסטרע טיפקייַט פון טאַם.
זשורעכלינעס זענעפט: מישן אין זשורעכלינעס ייַנגעמאַכץ פֿאַר אַ זיס-טערפּקע קאַנטראַסט.

מסקנא

די בישליימעס גרילד דייַטש וועניסאַן סאָסידזשיז כאַפּן אַ טראדיציאנעלן טאַם מיט די צוגעלייגט פאַרבינדן פון דזשוניפּער יאַגדע זענעפט. די Arteflame גריל ינשורז אַ פּרעמיע סיר און לאַקס אין אַלע די זאַפטיק גוטסקייט. פּרוּווט פאַרשידענע ווערייישאַנז פֿאַר יינציק פלייווערז און הנאה אַ אמת דייַטש-ינספּייערד סעודה.