הקדמה
דערפאַרונג די רייַך, רויכיק פלייווערז פון אַריזאָנאַ מיט די דעסערט סאַנסעט גרילד פּעפּערז. פּערפעקט קעראַמאַלייזד אויף די אַרטעפלאַמע גריל, די פּעפּערז ווערן זיס, ווייך און בערסטינג מיט טאַם. דינען זיי ווי אַ וויבראַנט זייַט שיסל אָדער אַ געשמאַק טאַפּינג פֿאַר גרילד מיץ און סאַנדוויטשיז.
ינגרידיאַנץ
- 3 רויט גלאָק פּעפּערז
- 3 געל גלאָק פּעפּערז
- 3 מאַראַנץ גלאָק פּעפּערז
- 3 טייבאַלספּונז אַנסאַלטעד פּוטער (צעלאָזן)
- 1 לעפעלע ים זאַלץ
- 1 לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- 1 לעפעלע סמאָוקט פּאַפּריקאַ
- 1 לעפעלע קנאָבל פּודער
- פריש געהאַקט פּעטרעשקע (פֿאַר גאַרניש)
אינסטרוקציעס
שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל
- גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די גרילל.
- אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די ייל-געווייקט סערוועטקע.
- ליכט די נאַפּקינז און לאָזן די פייַער היץ די גריל פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די קאָאָקטאָפּ איז הייס און גרייט.
שריט 2: צוגרייטן די פּעפּערז
- וואַשן און טרוקן די גלאָק פּעפּערז.
- שנייַדן זיי אין דיק סטריפּס, רימוווינג די זאמען און סטעמס.
- קאָך די פעפער סטריפּס מיט צעלאָזן פּוטער, ים זאַלץ, שוואַרץ פעפער, סמאָוקט פּאַפּריקאַ און קנאָבל פּודער.
שריט 3: גרילל די פּעפּערז
- שטעלן די פּעפּערז אויף די אַרטעפלאַמע פלאַך קאָאָקטאָפּ, פּאַזישאַנינג זיי נעענטער צו די צענטער פֿאַר אַ פאַסטער סיר.
- לאָזן די פּעפּערז סיזז פֿאַר וועגן 5 מינוט, ווענדן טייל מאָל ביז זיי אַנטוויקלען אַ קליין טשאַר און פאַרווייכערן.
- מאַך די פּעפּערז צו די ויסווייניקסט קאָאָקטאָפּ געגנט צו ענדיקן קוקינג אין אַ מילד היץ.
שריט 4: דינען און הנאה
- אַראָפּנעמען די גרילד פּעפּערז פון די קאָאָקטאָפּ און אַריבערפירן זיי צו אַ געדינט שיסל.
- באַצירן מיט פריש געהאַקט פּעטרעשקע.
- דינען הייס ווי אַ זייַט אָדער נוצן ווי אַ טאַפּינג פֿאַר דיין באַליבסטע גרילד מיץ און סאַנדוויטשיז.
עצות
- פֿאַר אַן עקסטרע רויכיק טאַם, לייגן אַ קליין שטיק פון מעסקיטע אָדער היקקאָרי האָלץ צו די פייַער בשעת גרילינג.
- ניצן אַ מישן פון גלאָק פּעפּערז צו מאַכן אַ וויזשוואַלי סטאַנינג שיסל.
- האַלטן די פּעפּערז מאָווינג צו ויסמייַדן איבער-טשאַרינג.
- גרילל אין באַטשאַז אויב דארף, ינשורינג אפילו היץ פאַרשפּרייטונג.
- פּאָר מיט גרילד ביפסטייק, הינדל אָדער בורגערס פֿאַר אַ געשמאַק מאָלצייַט.
ווערייישאַנז
- ספּייסי קיק: לייג 1 לעפעלע פון קייען פעפער און אַ רעגנדל פון הייס סאָוס איידער גרילינג פֿאַר אַ ספּיסיער ווערסיע.
- Cheesy Delight: שפּריצן שרעדיד פּאַרמאַזאַן אָדער קאָטידזשאַ קעז איבער די גרילד פּעפּערז רעכט איידער געדינט.
- מעדיטערראַנעאַן סטייל: לייג אַ ריר פון דאַר אָרעגאַנאָ און אַ רעגנדל פון באַלסאַמיק גלייז נאָך גרילינג.
- זיס און טאַנגי: מישן אין אַ לעפל פון האָניק און אַ שפּריצן פון עפּל עפּלזאַפט עסיק פֿאַר אַ זיס-און-טאַנגי טוויסט.
- סמאָוקי בייקאָן: לייג האַלב, קראַמבאַלד בייקאָן איבער די גרילד פּעפּערז פֿאַר עקסטרע סייווערי ריטשנאַס.
מסקנא
די אַריזאָנאַ דעסערט סאַנסעט גרילד פּעפּערז זענען אַ פּשוט אָבער פלייווערפאַל וועג צו פאַרבעסערן דיין גרילד מילז. קאָכן צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע גריל, זיי מאַכן אַ ווערסאַטאַל זייַט שיסל אָדער טאַפּינג. פּרוּווט פאַרשידענע ווערייישאַנז צו פּאַסן דיין געשמאַק, און פאַרבינדן זיי מיט דיין באַליבסטע גרילד מיץ פֿאַר אַ אַנפערגעטאַבאַל מאָלצייַט.
בעסטער פּאָרינג
- גרילד ריבייע ביפסטייק
- סמאָוקט בריסקעט
- גרילד הינדל ברוסט
- גרילד שרימפּ סקיוערז
- פריש געבאקענע פלאטברעט
