אַריזאָנאַ האַטש טשילע גרילד פּאַפּשוי

הקדמה

עס איז גאָרנישט ווי גרילד זיס פּאַפּשוי קאָכן איבער אַ עפענען פלאַם. ווען איר סלאַדער עס אין רייַך כאַטש טשילע פּוטער און ענדיקן עס מיט אַ שפּריצן פון קאָטידזשאַ קעז, איר באַקומען אַ טאַם יקספּלאָוזשאַן וואָס טייסץ ווי זומער. דער רעצעפּט איז גאנץ פֿאַר דיין ווייַטער באַקיאַרד צונויפקום און כיילייץ די קאַנוויניאַנס און ווערסאַטילאַטי פון די Arteflame גריל.

ינגרידיאַנץ

4 אויערן פריש זיס פּאַפּשוי
4 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער, סאָפאַנד
2 לוקע טשילז, ראָוסטיד, פּילד און פיינלי געהאַקט
1/2 צפּ קנאָבל פּודער
1/2 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
1/2 צפּ ים זאַלץ
1/4 גלעזל קראַמבאַלד קאָטידזשאַ קעז
1 טבספּ געהאַקט פריש סילאַנטראָו
1 לייַם, שנייַדן אין וועדזשיז

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די צענטער פון די גריל.
אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די ייל-געווייקט סערוועטקע.
ליכט די נאַפּקינז און לאָזן די פייַער צו ברענען פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די אַרטעפלאַמע איז העאַטעד און גרייט פֿאַר גרילינג.

טרעטן 2: צוגרייטן די האַטש טשילע פּוטער

אין אַ קליין שיסל, מישן די סאָפאַנד פּוטער מיט די געהאַקט כאַטש טשילז, קנאָבל פּודער, סמאָוקט פּאַפּריקאַ און ים זאַלץ.
קאָך ביז געזונט קאַמביינד און שטעלן באַזונדער.

שריט 3: גריל די פּאַפּשוי

אָרט די אויערן פון פּאַפּשוי גלייַך אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילדלע לעבן דעם צענטער פֿאַר העכער היץ.
קער די פּאַפּשוי יעדער 2-3 מינוט, ינשורינג אפילו טשאַרינג און קעראַמאַליזיישאַן.
גרילל פֿאַר וועגן 12 מינוט אָדער ביז די קערנאַלז זענען ווייך און לייטלי טשאַרד.

שריט 4: לייג די האַטטש טשילע פּוטער

אַראָפּנעמען די פּאַפּשוי פון די גרילל און מיד סלאַדער יעדער אויער מיט די האַטטש טשילע פּוטער.
לאָזן די פּוטער צעלאָזן אין די הייס קערנאַלז פֿאַר מאַקסימום טאַם.

שריט 5: גאַרניש און דינען

שפּריצן די גרילד פּאַפּשוי מיט קראַמבאַלד קאָטידזשאַ קעז און געהאַקט סילאַנטראָו.
דינען מיט לייַם וועדזשיז און הנאה די רויך, בוטטערי גוטסקייט.

עצות

פֿאַר עקסטרע רויכיק טאַם, גריל די כאַטש טשילז אויף די אַרטעפלאַמע קאָאָקטאָפּ איידער מיקסינג זיי אין די פּוטער.
גריללינג די פּאַפּשוי מיט כאַסקז אויף וועט האַלטן זיי דזשויסיער אָבער באַזייַטיקן זיי פֿאַר דירעקט טשאַרד טאַם.
פֿאַר אַ ספּייסיער בריק, לייגן אַ קניפּ פון קייען פעפער צו די האַטטש טשילע פּוטער.

ווערייישאַנז

טשיזי דזשאַלאַפּענאָ פּאַפּשוי: ויסבייַטן כאַטש טשילז פֿאַר דזשאַלאַפּעñאָס און מישן שרעדיד טשעדדאַר אין די פּוטער.
מעקסיקאַן סטריט פּאַפּשוי: לייג מייַאָ, טשילי פּודער, און אַ שפּריצן פון טאַדזשין געווירץ.
קנאָבל פּאַרמעסאַן פּאַפּשוי: פאַרבייַטן כאַטש טשילז מיט ראָוסטיד קנאָבל און שפּיץ מיט גרייטיד פּאַרמאַזאַן.
באַרביקיו באָורבאָן פּאַפּשוי: מישן אין אַ לעפל פון באַרביקיו סאָוס און עטלעכע בורבאָן אין די פּוטער.
סילאַנטראָו-לייַם פּוטער פּאַפּשוי: לייג עקסטרע לייַם פּינטעלע און פיינלי געהאַקט פריש סילאַנטראָו צו די פּוטער.

מסקנא

Arizona Hatch Chile Grilled Corn איז אַן גרינג, פלייווערפאַל זייַט שיסל וואָס פּערז בישליימעס מיט קיין גרילד מאָלצייַט. מיט זיין רויכיק טשאַד, געווירציק פּוטער און טשיזי ענדיקן, עס איז אַ מוזן-פּרובירן פֿאַר יעדער באַקיאַרד באַרביקיו ענטוזיאַסט. פּרוּווט דעם רעצעפּט אויף דיין אַרטעפלאַמע גריל און געשמאַק די חילוק!