שליימעסדיק גרילד שניצל אויף די אַרטעפלאַמע גרילל
הקדמה:
שאַפֿן די מערסט פלייווערפאַל און וויזשוואַלי סטאַנינג קיילים איז געמאכט גרינג מיט די Arteflame גריל. די אַרטעפלאַמע סיז פלייש ביי איבער 1,000 ° F פֿאַר אַ סטעאַקהאָוסע-קוואַליטעט סיר און אַלאַוז איר צו קאָכן אַלע דיין אנדערע עסנוואַרג אויף זיין פלאַך שפּיץ גרילדלע. דעם שניצל רעצעפּט שאָוקייסיז די ווערסאַטילאַטי פון די גריל, פּראַוויידינג אַ בישליימעס אפילו סיר אָן טאָמיד ברענען די עסנוואַרג. שטענדיק געדענקען צו באַזייַטיקן די עסנוואַרג פון די גריל ווען די ינערלעך טעמפּעראַטור איז 15 ° F אונטער די ציל, ווי עס וועט פאָרזעצן צו קאָכן נאָך באַזייַטיקונג.
ינגרידיאַנץ:
- 4 ביינדלעך כאַזער אָדער קאַלבפלייש קוטלעץ, פּאַונדיד דין
- 1 גלעזל אַלע-ציל מעל
- 2 גרויס עגגס, געשלאגן
- 1 גלעזל ברעאַדקרומבס
- 1/4 גלעזל גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
- זאַלץ און פעפער צו טעם
- 4 טייבאַלספּונז אַנסאַלטעד פּוטער
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל
- לימענע וועדזשיז און פריש פּעטרעשקע פֿאַר גאַרניש
אינסטרוקציעס:
- פּרעהעאַט די גרילל: פייַער דיין אַרטעפלאַמע גרילל צו מיטל-הויך היץ צו באַקומען עס גרייט פֿאַר גרילינג.
- צוגרייטן די קוטלעץ: געווירץ די קוטלעץ מיט זאַלץ און פעפער. דרעדזש יעדער קוטלעט אין מעל, טונקען אין געשלאגן עגגס, און מאַנטל מיט אַ געמיש פון ברעאַדקרומבס און גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז.
- גרילל די שניצל: אויף די פלאַך שפּיץ גרילל פון די אַרטעפלאַמע גריל, צעשמעלצן די פּוטער מיט די מאַסלינע ייל. שטעלן די קוטלעץ אויף די גרילל און קאָכן פֿאַר וועגן 3-4 מינוט פּער זייַט ביז גאָלדען ברוין און קריספּי.
- דינען: אַראָפּנעמען די שניצל פון די גריל ווען די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 145 ° F. לאָזן מנוחה פֿאַר אַ ביסל מינוט. דינען מיד, גאַרנישט מיט לימענע וועדזשיז און פריש פּעטרעשקע.
עצות:
- ענשור אַז די קוטלעץ זענען יוואַנלי פּאַונדיד פֿאַר מונדיר קוקינג.
- סטרויערן די היץ זאָנעס אויף די גרילד צו קאָכן די שניצל בייַ די אָפּטימאַל טעמפּעראַטור.
- דינען מיט אַ זייַט פון קאַרטאָפל סאַלאַט אָדער געמישט גרינז פֿאַר אַ גאַנץ מאָלצייַט.
מסקנא:
גרילינג שניצל אויף די אַרטעפלאַמע גריל איז אַ דילייטפאַל וועג צו געניסן דעם קריספּי און פלייווערפאַל דייַטש קלאַסיש. די הויך היץ און פאַרשידענע היץ זאָנעס פון די אַרטעפלאַמע ענשור בישליימעס האַלב קוטלעץ מיט אַ געשמאַק גאָלדען סקאָרינקע. צי איר האָט אַ באַרביקיו אָדער ענדזשויינג אַ משפּחה מיטאָג, דעם רעצעפּט וועט ימפּאָנירן מיט זיין געשמאַק און פּאַשטעס. פּרוּווט עס הייַנט און הייבן דיין קולינאַריש שפּיל מיט די Arteflame גריל!
