Przepis na grillowane ciasto anielskie z truskawkami | Arteflame Grill Desserts
Podnieś poziom swoich deserów dzięki zachwycającemu twistowi na klasycznym truskawkowym cieście, idealnie grillowanym na grillu Arteflame. Ten przepis na grillowane ciasto truskawkowe Angel Food łączy lekkość ciasta Angel Food z bogactwem bitej śmietany z mascarpone i pikantną słodyczą truskawek w glazurze balsamicznej, tworząc deser, który jest równie imponujący, co pyszny.
Składniki:
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 20 truskawek bez szypułek
- Cztery kawałki kupionego w sklepie ciasta biszkoptowego o grubości od 7,5 do 10 cm
- 1 szklanka śmietanki kremówki
- 8 uncji mascarpone
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki kupionego w sklepie octu balsamicznego
- Świeże gałązki mięty (opcjonalnie do dekoracji)
Instrukcje:
- Przygotuj grilla: Rozgrzej grill Arteflame. Użyj oleju roślinnego, aby lekko pokryć powierzchnię do gotowania.
- Grillowanie truskawek: Nabij po pięć truskawek na szpikulec, przebijając ich gniazda nasienne. Grilluj szpikulce, od czasu do czasu obracając, aż truskawki ściemnieją i skarmelizują się, około 3-4 minut z każdej strony. Wyjmij truskawki z szpikulców, lekko rozgnieć i wymieszaj z całymi truskawkami. Odstaw.
- Grillowanie ciasta: Połóż kawałki ciasta angel food na grillu. Smaż, aż każda strona będzie złocistobrązowa, około 30-45 sekund z każdej strony, upewniając się, że nie przywierają do grilla.
- Ubij śmietanę: W mikserze elektrycznym ubij śmietanę kremówkę, mascarpone i cukier puder, aż powstanie sztywna piana. Ubijaj przez około cztery minuty.
- Gromadzić się: Połóż grillowane kawałki ciasta na talerzach. Na wierzchu ułóż sporą porcję truskawek, skrop glazurą balsamiczną, dodaj łyżkę bitej śmietany i udekoruj gałązkami mięty, jeśli chcesz.
Ten przepis na grillowane ciasto truskawkowe Angel Food doskonale pokazuje wszechstronność grilla Arteflame, łącząc przypaloną słodycz grillowanych owoców z kremową dekadencją bitej śmietany z mascarpone.
