Kinder's Honey BBQ z sosem BBQ, grillowany łosoś na grillu Arteflame

Miodowy sos BBQ Kinder's wnosi idealne połączenie słodyczy i wędzonego smaku do tego przepisu na grillowanego łososia. Sos pięknie się karmelizuje, tworząc pyszną polewę, która podkreśla delikatny, łuszczący się łosoś. To danie idealnie nadaje się na letniego grilla, rodzinny obiad lub w dowolnym momencie, gdy chcesz cieszyć się bogatymi smakami miodowego sosu BBQ Kinder's.

Składniki

• 4 filety z łososia (około 6 uncji każdy)
• 1/3 szklanki Miodowego sosu BBQ Kinder's
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka czosnku w proszku
• 1 łyżeczka wędzonej papryki
• Sól i pieprz do smaku
• Kawałki cytryny i świeża pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)

Instrukcje

Przygotowanie grilla

1. Rozpal grilla: Rozgrzej grill Arteflame, aby przygotować go do grillowania. Staraj się ustawić średni ogień, około 350°F, aby równomiernie ugotować łososia.

Przygotowanie łososia

2. Dopraw łososia: W małej misce wymieszaj proszek czosnkowy, wędzoną paprykę, sól i pieprz. Skrop filety z łososia oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, a następnie równomiernie posyp każdy filet mieszanką przypraw.
3. Posmaruj miodowym sosem BBQ Kinder's Lekko posmaruj każdy filet z łososia Miodowym sosem BBQ Kinder's, zapewniając równomierną powłokę.

Grillowanie łososia

4. Grilluj łososia: Połóż filety z łososia skórą do dołu na zewnętrznej krawędzi grilla, aby uniknąć bezpośredniego nagrzania. Grilluj przez 4-6 minut z każdej strony lub do momentu, aż łosoś będzie PRAWIE ugotowany i będzie można go łatwo rozdrobnić widelcem.  Łosoś będzie się gotował po wyjęciu go z grilla, więc nie rozgotuj go!
5. Posmaruj miodowym sosem BBQ Kinder's: Podczas ostatnich 2-3 minut grillowania obficie posmaruj łososia większą ilością miodowego sosu BBQ Kinder's. Kontynuuj polewanie w razie potrzeby, aby uzyskać bogatą, aromatyczną glazurę.

Wykończenie

6. Odłóż łososia na bok: Zdejmij łososia z grilla i odstaw go na kilka minut, aby smaki się połączyły.
7. Podawanie: Ułóż filety z łososia na półmisku. W razie potrzeby udekoruj cząstkami cytryny i świeżą pietruszką i podawaj z dodatkowym sosem Kinder's Honey BBQ na boku.

Wskazówki

• Unikaj nadmiernego ugotowania: Łosoś gotuje się szybko, więc miej na niego oko, aby zapobiec rozgotowaniu.
• Nakładanie warstw sosu: Nałożenie wielu warstw Sosu BBQ Honey Kinder's podczas ostatniej fazy grillowania pozwala uzyskać pięknie karmelizowaną glazurę.
• Ślady grillowania: Aby uzyskać ładne ślady grillowania, nie przesuwaj zbyt często filetów z łososia podczas grillowania.

Wniosek

Grillowany łosoś z Miodowym sosem BBQ Kinder's oferuje wyśmienitą równowagę słodyczy i wędzonego smaku, która idealnie komponuje się z delikatną, łuszczącą się rybą. Ten przepis jest łatwy w przygotowaniu i pełen bogatych, satysfakcjonujących smaków, co czyni go doskonałym wyborem do każdego posiłku.

Odmiany

1. Spicy Honey BBQ Salmon: Dodaj szczyptę pieprzu cayenne lub płatków chili do sosu Kinder's Honey BBQ, aby uzyskać słodko-ostre połączenie.
2. Łosoś BBQ z miodem cytrusowym: Zmieszaj świeży sok z pomarańczy lub limonki z sosem BBQ z miodem Kinder's, aby uzyskać pikantny akcent.
3. Łosoś BBQ z miodem i ziołami: Dodaj świeże, posiekane zioła, takie jak rozmaryn lub tymianek, do miodowego sosu BBQ Kinder's, aby uzyskać dodatkową głębię smaku.
4. Łosoś BBQ z miodem klonowym: Połącz sos BBQ z miodem Kinder's z łyżką syropu klonowego, aby uzyskać bogatszą i słodszą glazurę.
5. Kurczak BBQ w Miodzie: W ten sam sposób posmaruj piersi lub uda kurczaka Sosem BBQ Miodowym Kinder's zamiast łososia.

Pary

• Dodatki: Podawać z grillowanymi szparagami, pieczonymi ziemniakami lub świeżą zieloną sałatą.
• Napoje: Połącz z rześkim białym winem, mrożoną herbatą lub jasnym piwem.
• Deser: Następnie lekki deser, taki jak parfait jagodowy lub sorbet cytrynowy.