Rozkoszuj się najlepszym deserem dzięki temu przepisowi na grillowane ciasto funtowe i ananasa, z dekadenckim sosem rumowo-karmelowym, wszystko pięknie przyrządzone na grillu Arteflame. Ten deser nie tylko rozpieszcza kubki smakowe, ale także pokazuje wszechstronność grilla Arteflame, który pozwala tworzyć zarówno wytrawne, jak i słodkie kulinarne arcydzieła. Skorzystaj z tego prostego przepisu, aby uświetnić swoje następne spotkanie na świeżym powietrzu deserem, który jest równie imponujący pod względem smaku, jak i prezentacji.
Składniki:
- 2 łyżki niesolonego masła
- 3/4 szklanki ciemnego brązowego cukru
- 2 łyżki ciemnego rumu
- 1/2 szklanki śmietanki kremówki
- 1 mały ananas, obrany, wydrążony i pokrojony w plasterki
- 1/4 szklanki oleju rzepakowego
- 1 kupiony w sklepie placek funtowy, pokrojony na plasterki o grubości 1/2 cala
- Lody waniliowe do podania
- Wiśnie maraschino do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
- Przygotowanie grilla Arteflame: Rozgrzej grill do temperatury roboczej.
- Przygotowanie sosu rumowo-karmelowego: W małym rondelku na grillu rozpuść masło na wysokim ogniu. Dodaj brązowy cukier i rum, mieszając, aż cukier się rozpuści, a mieszanka będzie gładka. Wmieszaj śmietanę kremówkę i gotuj, aż sos się podgrzeje i lekko zgęstnieje. Przełóż sos do miski.
- Grillowanie ananasa: Posmaruj plastry ananasa olejem rzepakowym. Grilluj, aż będą złocistobrązowe i karmelizowane, około 6 minut z każdej strony. Zdejmij z grilla, ułóż plastry w stos i pokrój na kawałki.
- Grillowanie funtówki: Połóż kawałki ciasta funtowego na grillu. Grilluj, aż lekko zbrązowieją, około 20 sekund z każdej strony.
- Złóż deser: Na każdym talerzu ułóż kawałek grillowanego ciasta funtowego, przykryte kawałkami grillowanego ananasa. Skrop obficie sosem rumowo-karmelowym. Dodaj kolejną warstwę ciasta funtowego, jeśli chcesz, i nałóż gałkę lodów waniliowych. Udekoruj wiśnią maraschino, aby uzyskać dodatkową słodycz i kolor.
