Quattro Formaggi Pizza op der Arteflame Grill mat Arteflame Pizza Uewen Unhang
Erlieft déi räich, dekadent Goûten vun enger klassescher italienescher "Quattro Formaggi" Pizza direkt doheem mam Arteflame Grill mat senger villsäiteger Pizzaofen Uschloss. Dëst Rezept féiert Iech duerch d'Schrëtt fir eng mëndlech, cheesy Pizza ze kreéieren déi déi robust Fäegkeeten vun Ärem Arteflame Setup beliicht.
Zutaten:
Pizza Deeg:
- 500 g (ongeféier 3 ¾ Coupe) Allzweck Miel
- 300 ml (ongeféier 1 ¼ Coupe) waarmt Waasser
- 2 TL Salz
- 1 TL Zocker
- 7g (1 Pak) aktiv trocken Hef
- 2 EL Olivenueleg
- Klickt Fir d'Arteflame Pizza Doug Rezept
Toppings:
- 100 g (ongeféier ¾ Coupe) Mozzarella, gerappt
- 100g (ongeféier ¾ Coupe) Fontina Kéis, gerappt
- 100 g (ongeféier ¾ Coupe) Gorgonzola, zerquetscht
- 100 g (ongeféier ¾ Coupe) Parmesan, gerappt
- Frësch Basilikumblieder (optional)
- Olivenueleg, fir ze drénken
Tools:
- Arteflame Grill
- Arteflame Pizza Uewen Unhang
- Pizza schielen oder grousse flaach spatula
Uweisungen:
Preparéieren Pizza Deeg:
- An enger grousser Mëschbecher kombinéieren d'Miel, Salz an Zocker.
- D'Heef opléisen a waarmem Waasser a léisst et fir 5 Minuten sëtzen bis e schaumeg ass.
- Gidd d'Heefmëschung an d'Olivenueleg an d'Mielmëschung. Mix bis e mëllen Teig entsteet.
- Kneet den Teig op enger mieler Uewerfläch fir ongeféier 10 Minutten bis glat an elastesch.
- Den Teig an eng geschmiert Schuel leeën, mat engem feuchten Tuch bedecken a 1 Stonn op enger waarmer Plaz opstoen oder bis d'Gréisst verduebelt ass.
Den Arteflame Grill virhëtzen:
- Setzt Ären Arteflame Grill mat dem Pizzaofen Uschloss op.
- Den Pizzaofen virhëtzen, zielt op 500 ° F + (260 ° C) - perfekt fir Pizzabaken.
Preparéieren Toppings:
- An enger Schossel kombinéieren déi gerappte Mozzarella, Fontina, Gorgonzola a Parmesan Kéis.
Maacht d'Pizza zesummen:
- Punch den opgestanenen Teig erof an deelt en an zwee gläiche Deeler (fir zwou Pizzas).
- Op enger floréierter Uewerfläch rullt ee Stéck Teig an en 12 Zoll Krees aus.
- liicht Miel eng Pizzaschielen an iwwerdroe de gewalzten Teig drop.
- Gläichméisseg verdeelt d'gemëschte Kéiser iwwer den Teig, léisst eng kleng Grenz ronderëm d'Kante.
- Dréckt e bësse Olivenueleg iwwer d'Spëtzt.
Bake Pizza:
- Rutsch d'Pizza aus der Schuel an den Arteflame Pizzaofen.
- Kachen fir ongeféier 5-7 Minutten oder bis d'Krust goldeg ass an de Kéis spruddelt a liicht brong ass.
- Widderhuelen mat dem zweete Stéck Teig.
- NOTÉIERT: Beweegt d'Holzkuel / Holz ewech direkt ënner dem Pizzaofen. Op dës Manéier kachen d'Toppings gläich séier wéi d'Krust.
Serve:
- Huelt d'Pizza aus dem Ofen a léisst et e puer Minutten ofkillen.
- Garnéiert mat frësche Basilikumblieder, wann Dir wëllt, schneiden an direkt servéieren.
Tipps:
- Deeg virun: De Pizzateig kann een Dag am Viraus gemaach ginn an iwwer Nuecht am Frigo gelagert ginn fir nach besser Goût Entwécklung.
- Kéis Variatiounen: Fillt Iech gratis mat verschiddene Proportiounen oder Aarte vu Kéis ze experimentéieren fir Äre Goût ze passen.
Arteflame Pizza Deeg Rezept
Genéisst dës luxuriéis Quattro Formaggi Pizza op Ärem Arteflame Grill ze bastelen. Et ass net nëmmen e super Wee fir Gourmet hausgemaachte Pizza ze genéissen, awer och eng perfekt Geleeënheet fir Är Grillfäegkeeten ze weisen.
