Botter Poulet op der Arteflame Grill Rezept
Transforméiert Äert Outdoor Kachen mat dësem leckere Butter Chicken Rezept, perfekt adaptéiert fir den Arteflame Grill. Genéisst de räiche Goûten a crémeg Textur vun dësem klassesche indesche Geriicht mat engem rauchege Twist.
Zutaten:
Fir d'Marinade:
2 lbs Poulet Oberschenkel, ouni Knochen a Haut, a bësseg Stécker geschnidden1 Coupe Einfache Joghurt
1 Esslöffel Zitrounejus
2 Teelöffel Kurkumapulver
2 Teaspoen garam masala
2 Teelöffel Kuminpulver
1 Teelöffel Chili-Pulver (just ze schmaachen)
Salz fir ze schmaachen
Fir d'Zooss:
2 Esslöffel Ghee oder ongesalzte Botter1 grouss Zwiebel, fein gehackt
4 Knuewelek, gehackt
1 Zoll Stéck Ingwer, gehackt
1 kann (14 oz) Tomate puree
1 Coupe schwéier Crème
2 Teaspoen garam masala
1 Teelöffel Paprika
Salz an Zocker fir ze schmaachen
Frësch Cilantro, gehackt fir ze garnéieren
Uweisungen:
Marinate de Poulet:
- An enger Schossel kombinéieren Poulet mat all Marinad Zutaten. Gutt mëschen, iwwerdecken a fir op d'mannst 1 Stonn am Frigo, am léifsten iwwer Nuecht.
Den Arteflame Grill virhëtzen:
- Maacht Ären Arteflame Grill op.
Grill de Poulet:
- Skewer d'marinéiert Pouletstécker a grillen se bis gekacht a gekacht, ongeféier 5-7 Minutten pro Säit. Ewechzehuelen an ofsetzen.
Preparéieren d'Sauce:
- An engem Goss-Eisen Pan op der Arteflame, schmëlzen d'Ghee. Zwiebel, Knuewel an Ingwer addéieren, kachen bis mëll a gëllen.
- Stir d'Tomatenpurée, Crème, Garam Masala a Paprika. Simmer bis d'Sauce déck ass, ongeféier 10-15 Minutten. Saison mat Salz an enger Prise Zocker fir d'Aciditéit ze balanséieren.
Kombinéiert Poulet a Sauce:
- Füügt de gegrillte Poulet an d'Sauce, simmer fir eng weider 5-10 Minutten, erlaabt d'Aromen ze mellen.
Serve:
- Garnéieren mat gehackte Cilantro. Servéiert Äre Butter Chicken waarm mat Naan oder Räis, genéisst de fëmmen Aroma vum Arteflame Grill.
Grill Tipps:
- Fir bescht Resultater, léisst de Poulet iwwer Nuecht marinéieren fir d'Aromen ze verdéiwen.
- De fëmmen Aroma vum Arteflame Grill füügt eng eenzegaarteg Dimensioun un dëse klassesche Geriicht, ënnerscheet et vun traditionellen Uewenpreparatiounen.
- Grill den Naan sou datt et gutt geréischtert a waarm ass wann se servéiert.
