Gegrillte Schnitzel op der Arteflame Grill Rezept
Aféierung
Huelt Äre Grillen op nei kulinaresch Héichten mat dësem leckere Schnitzel Rezept, adaptéiert fir den Arteflame Grill. Schnitzel, traditionell eng gepanéiert a frittéiert Koteletten, kritt eng herrlech raucheg Twist wann se gegrillt gëtt, wat et eng méi hell Alternativ zu der klassescher Pan-frittéiert Versioun mécht. Perfekt fir e séier a lecker Iessen, dëst Rezept bréngt e Stéck éisträichesch an däitsch Kichen an Ärem Haff.
Zutaten
- 4 boneless Schweinefleesch oder Kalbfleesch Koteletten, geschloe bis 1/4 Zoll Dicke
- 1 Coupe Allzweck Miel
- 2 grouss Eeër, geschlagen
- 2 Coupe Brout
- Salz a frësch gemalen schwaarze Peffer
- Zitroun Scheiwen, fir ze servéieren
- Optional: E Sprinkle vu Paprika oder gedréchent Petersilie fir ze schmaachen
Tools
- Arteflame Grill
- Grill Stongen
- 3 flaach Platen (fir Miel, Eeër a Panéiermiel)
Uweisungen
Koteletten virbereeden
- Saison d'Koteletten : All Kottlett generéis mat Salz a Peffer wierzen.
- Breading Station : Dräi flaache Platen opstellen - eng mat Miel, een mat geschlagen Eeër, an een mat Brout.
- Brot d'Koteletten : All Kotlett fir d'éischt an d'Miel dréien, iwwerschësseg ofschëdden, dann a geschlagen Eeër tauchen, a schlussendlech grëndlech mat Panéiermiel beschichten.
Schnitzel grillen
- Den Arteflame Grill virhëtzen : Erhëtzt Äre Grill fir et fäerdeg ze maachen.
- Grill de Schnitzel : Place de gepaneerde Koteletten direkt op déi flaach Kachplack vum Grill. Kachen fir ongeféier 3-4 Minutten op all Säit oder bis d'Broutbrong gëllenbraun a knusprech sinn, an d'Fleesch gekacht ass.
- Optional Goûten : Fir extra Goût, sprëtzen an der leschter Minutt vum Grill e bësse Paprika oder gedréchent Petersilie op de Schnitzel.
Déngen
- Serve : De gegrillte Schnitzel direkt zerwéieren, begleet vun Zitrounescheiwen fir iwwer d'Fleesch ze pressen.
Conclusioun
Dëst Gegrillte Schnitzel Rezept bitt e fantastesche Wee fir e beléifte Plat mat manner Ueleg a méi Aroma ze genéissen, dank dem rauchgebrach Char vum Arteflame Grill. Et ass e perfekte Plat fir déi, déi de knusprech Aussen- an zaart Fleesch vun engem traditionelle Schnitzel schätzen, awer eng méi gesond, gegrillte Versioun wëllen.
