Perfekt gegrillte Kéis Crêpes op der Arteflame Grill
Aféierung
Master d'Konscht fir déi leckerste Kéiscrêpe mam Arteflame Grill ze maachen. Dëst Rezept profitéiert vun der héijer Hëtzt vum zentrale Grillgitter fir ze schaarfen an de gläiche Kachen vun der flacher Kachplack fir all Kéier perfekt Crêpes. Follegt dëse Guide fir liicht, knusprech a schmackhaft Kéiscrêpes ze kreéieren déi perfekt sinn fir all Occasioun.
Zutaten
- 1 Coupe Allzweck Miel
- 2 grouss Eeër
- 1/2 Coupe Mëllech
- 1/2 Coupe Waasser
- 1/4 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Botter, geschmoltenem
- 1 Coupe gerappte Kéis (Gouda, Gruyere, Raclette, Munster, oder Äre Favorit)
Uweisungen
Preparéieren de Batter :
- An enger grousser Mëschbecher mëschen d'Miel an d'Eeër zesummen. Lues a lues d'Mëllech a Waasser addéieren, réieren fir ze kombinéieren. Salz a geschmoltene Botter derbäi; schloen bis glat.
- NOTÉIERT: Dir kënnt e bësse Vanilleextrakt oder Vanille Kaffi Cremer fir extra Goût derbäi.
- Fir eng extra glat Textur, gitt de Batter duerch e Strainer ier Dir se benotzt. Dëst wäert all Klumpen ewechhuelen, asw.
Fire Up de Grill :
- Preheat Ären Arteflame Grill op mëttlerer Hëtzt fir et prett ze ginn fir ze grillen.
Kach d'Crêpes :
- Liicht de flaach Kachplack mat Botter Ueleg. Pour oder scoop de Batter op d'Kachplack, mat ongeféier 1/4 Coupe fir all Crêpe. Verdeelt de Batter op d'Kachplack mat enger kreesfërmeger Bewegung, sou datt de Batter d'Uewerfläch gleichméisseg iwwerdeckt.
- Kachen d'Crêpe fir ongeféier 2 Minutten, bis de Buedem hellbraun ass. Mat engem Spatel loosen, dréinen a kachen déi aner Säit. Sprëtzen de gerappte Kéis op d'Crêpe a loosst et schmëlzen.
- Fir e leckere gegrillte Kéisgeschmaach, setzt de Kéis fir d'éischt op der Kachplack a schmëlzt et, schëdden dann de Batter iwwer de Kéis. Dëst gëtt Iech e leckere knaschtege Kéisgeschmaach!
Serve :
- Klappt d'Crêpe a Véierel oder rullt se op. Serve waarm, garnéiert mat frësche Kraider, wann Dir wëllt.
Tipps
- Botter vs Olivenueleg : Botter füügt Räich a Goût un d'Crêpes, während Olivenueleg se hell a knusprech hält.
- Héich Hëtzt fir Searing : Erreecht eng perfekt Textur andeems Dir déi héich Hëtzt vum Arteflame Grill benotzt.
- Choix Kéis: Mir recommandéieren Gouda, Gruyere, Raclette oder Munster Kéis, well dës schmëlzen am Beschten a bleiwen mëll nodeems se ofkillt sinn. Dës ginn déi absolut bescht Resultater.
- Souguer Kachen : Verdeelt de Batter gläichméisseg fir eng konsequent Kachen ze garantéieren.
Conclusioun
Grillen Crêpes um Arteflame Grill suergt fir e perfekte Balance vu knusprech a mëllen Texturen, sou datt se eng ideal Frühstücks- oder Brunchoptioun maachen. Dëst Rezept garantéiert schmaacht a perfekt gekachte Kéiscrêpes, déi sécher beandrocken.
Variatiounen
Crêpes mat Speck :
- Füügt gekachte Speckstreifen an der Crêpe zesumme mam Kéis fir e gudde Twist.
Crêpes mat Nutella :
- Verdeelt d'Nutella op d'Crêpe nom Kachen, a rullt et op fir e séissen Behandelen.
Äppel Crêpes :
- Füügt sautéed Äppel mat Zimt an Zocker am Crêpe fir eng fruuchteg Variatioun.
Bananen Crepes:
- Fëllt d'Crêpe mat geschniddene Bananen an engem Drëpsen Hunneg fir eng lecker a gesond Optioun.
Ham a Kéis Crêpes :
- Füügt dënn Scheiwen Ham zesumme mam Kéis fir eng klassesch Kombinatioun.
Beschte Koppelen
- Drénken : E Glas frëschen Orangensaft oder eng Mimosa.
- Appetit : Eng frësch Uebst Zalot.
- Dessert : E liichte Zitrounesorbet oder Vanilleis.
