Gegrillte "Oh mäi Gott" Burger um Arteflame Grill

Déi Oh mäi Gott Burger ass e Showstopper, gepackt mat Schichten vu fette Goûten an indulgent Toppings. Dëse Burger kombinéiert saftigt Rëndfleesch, knusprech Speck, geschmoltenem Kéis, karamelliséierte Zwiebelen an e frittéiert Ee, alles gestapelt héich op engem geréischterte Brioche-Bunn. Et ass sou grouss a schmaachtvoll, Dir wäert "Oh mäi Gott" mat all Biss soen!

Zutaten

• 1 lb Rëndfleesch (80/20 Mëschung)
• 4 brioche burgerbullen
• 4 Scheiwen Cheddar Kéis
• 4 Scheiwen Speck
• 4 grouss Eeër
• 1 klenge roude Zwiebel, dënn geschnidden
• 2 EL Botter (fir ze grillen)
• Salat Blieder
• Tomate Scheiwen
• Salz a Peffer fir ze schmaachen

Fir déi speziell Sauce:

• ½ Coupe Mayonnaise
• 2 EL Ketchup
• 1 EL Dijon Senf
• 1 Teelöffel Gewierzer
• 1 TL Knuewelekpulver
• Salz a Peffer fir ze schmaachen

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

Liicht Ären Arteflame-Grill mat Geméis-Ueleg gedämpft Servietten a gestapelt Brennholz. Loosst et fir ongeféier 20 Minutten erhëtzen. Benotzt d'Mëttgitter fir d'Burger ze schmaachen, an déi baussenzeg flaach Top fir de Speck, d'Zwiebelen an d'Eeër ze frittéieren.

Schrëtt 2: Grill de Speck

D'Speck Scheiwen op der flächeger Uewerfläch leeën a grillen bis knusprech, ongeféier 5-7 Minutten. Eemol fäerdeg, réckelt de Speck op der Säit fir waarm ze halen.

Schrëtt 3: Karamelliséieren d'Zwiebelen

Schmelzen Botter op der flächeger Uewerfläch a kachen déi geschnidden Zwiebelen bis se mëll a karamelliséiert sinn, ongeféier 7-10 Minutten. Setzt se op der Säit fir waarm ze halen.

Schrëtt 4: Form d'Burger Patties

Deelt de Rëndfleesch a véier gläiche Portiounen a formt se a Patties, ongeféier ¾ Zoll déck. Saison béid Säiten mat Salz a Peffer.

Schrëtt 5: Grill de Burger

Setzt d'Pattien op de waarme Mëttegitter a fuere fir 3-4 Minutten op all Säit fir eng schéin Krust z'entwéckelen. Beweegt d'Pattien op déi baussenzeg flaach Spëtzt an uewen mat enger Scheif Cheddar Kéis. Loosst de Kéis schmëlzen, während d'Burger fäerdeg kachen op Är gewënschte Geschmaach.

Schrëtt 6: Eeër frittéieren

Op der flächeger Spëtzt, e bësse Botter schmëlzen an d'Eeër direkt op d'Gitter knacken. Kach sonneg Säit no uewen oder op Är gewënschte Geschmaach.

Schrëtt 7: Toast d'Bullen

Botter d'Brioche-Brout a setzen se op der baussenzeger flächeger Spëtzt fir 1-2 Minutten bis gëllenbraun a knusprech.

Schrëtt 8: Maacht eng speziell Sauce

An enger klenger Schossel, Mix Mayonnaise, Ketchup, Dijon Senf, Pickel relish, Knuewelek Pudder, Salz a Peffer bis glat.

Schrëtt 9: Assemblée de "Oh mäi Gott" Burger

Verdeelt d'speziell Sauce op béide Säiten vun de geréischte Bunnen. Plaz e Salat Blat an Tomate Scheiwen op déi ënnescht Bun, gefollegt vun der Burger Patty mat geschmoltenem Kéis. Füügt knusprech Speck, karamelliséierte Zwiebelen an e frittéiert Ee. Cap mat der ieweschter Bunn.

Schrëtt 10: Serve

Serve de Oh mäi Gott Burger waarm mat enger Säit vun Fritten oder Ënnen Réng fir eng indulgent, iwwer-der-Top Iessen.

Grillen Tipps

• Héich Hëtzt fir ze schmaachen : Benotzt d'Zentralgitter fir eng flott Krust op de Burger, während se bannen saftbar halen.
• Fritt d'Ee bis Perfektioun : Kachen d'Ee op d'Sonn-Säit no uewen fir e lafen Eegiel, oder kachen méi laang fir e méi festen Eegiel, ofhängeg vun Ärer Preferenz.

Conclusioun

Déi Gegrillte Oh mäi Gott Burger ass en uerdentlecht, indulgent Meeschterstéck, dat saftigt Rëndfleesch, geschmoltenem Kéis, knusprech Speck, karamelliséierte Zwiebelen an e perfekt frittéiert Ee kombinéiert. Dëse Burger ass sou voll mat Aroma, Dir wäert "Oh mäi Gott" no der éischter Biss soen!

5 Variatiounen vum "Oh My God" Burger

1. BBQ OMG Burger : Tauscht déi speziell Zooss fir BBQ Zooss aus a füügt knusprech Zwiebelréng fir eng raucheg Twist.
2. Spicy OMG Burger : Dobäi jalapeños a Peffer Jack Kéis fir eng wierzegen Kick.
3. Mushroom Schwäizer OMG Burger : Sautée Champignonen derbäisetzen an de Cheddar duerch de Schwäizer Kéis tauschen.
4. Avocado OMG Burger : Top de Burger mat crémeg Avocado Scheiwen fir e frëschen, buttery Kontrast.
5. Duebel OMG Burger : Füügt eng zweet Patty fir eng grouss, duebelschichteg Burger Erfahrung.

Beschte Koppelen

• Fritten : Eng klassesch Säit déi de räiche Burger ergänzt.
• Séiss Gromper Fritten : D'Séissegkeet balanséiert de gudde Goût vum Burger.
• Zwiebelringen : Knaschteg Zwiebelréng fügen eng knaschteg Textur un, déi gutt mat de karamelliséierte Zwiebelen passt.