Gegrillte franséisch Ham a Kéis Sandwich

Aféierung

De klassesche Croque Monsieur, nei erfonnt um Arteflame Grill. Dëse gegrillte franséische Sandwich liwwert knusprech, gëllener Perfektioun mat spruddelende geschmoltenem Kéis a guddem Ham. De flaache Kachplack suergt fir e gläichméissegen Sear, wat all Biss onwësselech lecker mécht.

Zutaten

• 4 Scheiwen déck geschnidden Brout (wéi Brioche oder Sauerdeeg)
• 2 EL net gesalzt Botter, erweicht
• 4 Scheiwen vun héichwäerteg Ham
• 4 Scheiwen Gruyère Kéis
• 1 EL Dijon Senf
• 1 EL Mayonnaise
• 1 EL geschmoltenem Botter fir ze grillen
• Frësch gemëschte schwaarze Peffer (fir ze schmaachen)

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Gitt Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Grill.
2. Stack Brennholz iwwer d'Servietten.
3. Luucht d'Servietten a léisst d'Feier bauen.
4. Loosst de Grill fir ongeféier 20 Minutten erhëtzen, bis de flaach Kachplack gleichméisseg waarm ass.

Schrëtt 2: Bereet d'Sandwichen

1. Verdeelt Dijon Senf op zwou Scheiwen Brout.
2. Schicht eng Scheif Gruyère Kéis, zwou Scheiwen Ham an eng aner Scheif Gruyère Kéis.
3. Verdeelt Mayonnaise op déi aner zwou Scheiwen Brout a setzt se uewen fir d'Sandwichen ze kompletéieren.

Schrëtt 3: Botter a grillen d'Sandwichen

1. Verdeelt erweicht Botter op de baussenzege Säiten vun all Sandwich.
2. Setzt d'Sandwichen op d'Arteflame flaach Kachplack no bei der méi waarmer Zentrumzone.
3. Grill fir ongeféier 3-4 Minutten pro Säit, dréckt liicht mat engem Spatel bis gëllenbraun.

Schrëtt 4: Schmelzen de Kéis

1. Beweegt d'Sandwichen op e bësse méi kille Sektioun vun der flaach Kachplack.
2. Grill fir eng weider 2-3 Minutte pro Säit bis de Kéis komplett geschmollt ass.

Schrëtt 5: Rescht a servéieren

1. Huelt d'Sandwichen aus dem Grill wann se gëllen a knusprech sinn.
2. Loosst se 2 Minutte raschten ier se geschnidden ginn.
3. Serve waarm a genéisst!

Tipps

• Benotzt déck, handwierklech Brout fir ze vermeiden datt de Sandwich süchteg gëtt.
• Fir extra knusprech, füügt e liichte Sprëtz vu geriwwe Kéis op der Kachplack vir, ier Dir de Sandwich plazéiert.
• Halt d'Sandwichen bewegt fir e souguer Kachen ze garantéieren.

Variatiounen

• Trüffel Croque Monsieur: Füügt Trüffelöl oder Trüffelbotter fir e luxuriéisen Twist.
• Spicy Croque: Dobäi e Stéck Cayenne Peffer an e puer Scheiwen Jalapeño.
• Veggie Croque: Ersetzen d'Ham mat gesalzene Champignonen a karamelliséierte Zwiebelen.
• Italienesch Croque: Benotzt Prosciutto a Provolone Kéis mat engem Touch vu Basilikumpesto.
• Duebel Kéis Croque: Benotzt souwuel Gruyère an Emmental Kéis fir extra Räichtum.

Conclusioun

D'Grillen vun engem Croque Monsieur op der Arteflame kreéiert oniwwertraff Textur, Goût a Knuewel. Perfekt fir Frühstück, Brunch oder e Gourmet Snack!

Beschte Koppelen

• Pair mat engem liichte, knusprech wäisse Wäin wéi Sauvignon Blanc.
• Genéisst mat enger Säit vun gemëscht gréng gekleet an Zitroun Vinaigrette.
• Serve mat enger waarmer Schossel franséisch Zwiebelzopp.