Arteflame grilovaná pizza: čtyři lahodné variace
Gril Arteflame je ideální pro přípravu lahodných, kouřových pizz s dokonale křupavou kůrkou. Ať už pořádáte posezení na zahradě nebo si jen užíváte útulnou rodinnou večeři, tyto čtyři recepty na pizzu nabízejí pro každého něco. Tento víkend vynechejte jídlo s sebou a vyzkoušejte si přípravu pizzy na grilu!
1. Grilovaná vše pizza
Ingredience:
- Těsto na pizzu (koupené v obchodě nebo domácí)
- Olivový olej
- Čerstvý sýr mozzarella
- Červená cibule, nakrájená
- Cherry rajčata, rozpůlená
- Houby, nakrájené na plátky
- Fenykl nakrájený na tenké plátky
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvá bazalka na ozdobu
Instrukce:
- Zapalte Arteflame: Začněte tím, že zapálíte gril Arteflame a vytvoříte na ploché varné desce zónu se středně vysokou teplotou.
- Připravte těsto: Těsto na pizzu rozválejte na pomoučené ploše. Jednu stranu potřete olivovým olejem.
- Grilujte zeleninu: Umístěte cibuli, rajčata, houby a fenykl na plochou varnou desku a grilujte, dokud nejsou lehce připálené a měkké.
- Těsto na grilu: Těsto položte naolejovanou stranou dolů přímo na plochou varnou desku. Grilujte 2–3 minuty, dokud lehce nezhnědne, a poté otočte.
- Přidat polevy: Navrch dejte čerstvou mozzarellu a grilovanou zeleninu. Vařte dalších 5-7 minut, dokud se sýr nerozpustí.
- Sloužit: Ozdobte čerstvou bazalkou a podávejte horké.
2. Grilovaná pizza s horkou klobásou, grilovanou paprikou, cibulí a oreganovou ricottou
Ingredience:
- Těsto na pizzu
- Olivový olej
- Horká italská klobása, vařená a nakrájená
- Papriky, nakrájené na plátky
- Cibule, nakrájená
- Sýr ricotta
- Čerstvé oregano, nakrájené
- Sýr mozzarella, strouhaný
- Sůl a pepř podle chuti
Instrukce:
- Zapalte Arteflame: Rozpalte svůj gril Arteflame na středně vysokou.
- Grilujte papriku a cibuli: Papriky a cibuli vařte na ploché varné desce, dokud nezměknou a mírně zuhelnatí.
- Těsto na grilu: Těsto na pizzu rozválíme, potřeme olivovým olejem a grilujeme na ploché varné desce, dokud lehce nezhnědne. Vyklopte těsto.
- Přidat polevy: Navrch dejte klobásu, grilovanou papriku a cibuli, nakrájenou mozzarellu a kopečky ricotty s oreganem.
- Dokončení vaření: Grilujte dalších 5–7 minut, dokud sýr nebude bublat a kůrka křupavá.
- Sloužit: Dochuťte solí a pepřem a ihned podávejte.
3. Pizza s NY Strip, modrým sýrem a balzamikovou glazurou
Ingredience:
- Těsto na pizzu
- Olivový olej
- NY strip steak, vařený a nakrájený na plátky
- Modrý sýr, rozdrobený
- Sýr mozzarella, strouhaný
- Balzamiková glazura
- Rukola na ozdobu
Instrukce:
- Zapalte Arteflame: Připravte svůj gril Arteflame se středně vysokou tepelnou zónou.
- Těsto na grilu: Těsto na pizzu rozválíme, potřeme olivovým olejem a položíme na rovnou varnou desku. Grilujte, dokud lehce nezhnědne, a poté otočte.
- Přidat polevy: Navrch dejte strouhanou mozzarellu, nakrájený steak a rozdrobenou nivu.
- Dokončení vaření: Grilujte dalších 5–7 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezvětší.
- Ozdobte a podávejte: Pokapeme balzamikovou polevou, poklademe čerstvou rukolou a podáváme.
4. Grilovaná pizza s krevetami
Ingredience:
- Těsto na pizzu
- Olivový olej
- Krevety, oloupané a zbavené
- Sýr feta, rozdrobený
- Čerstvá rajčata, nakrájená na plátky
- Česnek, mletý
- Čerstvá petrželka na ozdobu
Instrukce:
- Zapalte Arteflame: Rozpalte gril na středně vysokou.
- Grilujte krevety: Krevety vařte na ploché varné desce do růžova a mírně zuhelnatělého. Zrušit.
- Těsto na grilu: Těsto na pizzu rozválíme, potřeme olivovým olejem a grilujeme, dokud lehce nezhnědne. Vyklopte těsto.
- Přidat polevy: Navrch dejte fetu, rajčata, česnek a grilované krevety.
- Dokončení vaření: Grilujte 5-7 minut, dokud se sýr nerozpustí.
- Sloužit: Ozdobte čerstvou petrželkou a podávejte horké.
Tyto recepty ukazují, jak všestranná a lahodná může být grilovaná pizza na Arteflame. Každý recept přináší to nejlepší z čerstvých surovin s charakteristickou kouřovou chutí. Užijte si pizzový večer!
