Grilovaný sendvič Monte Cristo na grilu Arteflame
Vyzkoušejte klasický Monte Cristo sendvič s nádherným grilováním na grilu Arteflame. Tento ikonický sendvič, známý pro své sladké a slané příchutě, se při vaření na otevřeném plameni povznáší do nových výšin. Tento grilovaný recept Monte Cristo, ideální pro brunch nebo jedinečnou večeři, zapůsobí na vaše chuťové buňky i na vaše hosty.
Ingredience:
- 8 plátků měkkého bílého nebo brioškového chleba
- 4 plátky sýra (nejlépe se rozpustí Gruyere, Gouda nebo Raclette)
- 4 plátky krůty
- 4 plátky šunky
- 1/2 šálku majonézy
- 1/4 šálku dijonské hořčice
- 2 vejce
- 1/2 šálku mléka
- 1/4 lžičky muškátového oříšku
- Moučkový cukr na posypání
- Malinový nebo jahodový džem k podávání
- Máslo na grilování
Instrukce:
-
Předehřejte gril: Rozpalte svůj gril Arteflame. Dobře zahřátý povrch je rozhodující pro dosažení dokonalé zlaté kůrky na vašem Monte Cristo.
-
Sestavte sendviče: Každý krajíc chleba potřete z jedné strany majonézou a z druhé strany potřete dijonskou hořčicí. Na čtyři krajíce chleba navrstvěte plátek švýcarského sýra, krůtího masa a šunky a překryjte dalším plátkem chleba, abyste vytvořili sendviče.
-
Připravte si vaječnou směs: V mělké misce prošlehejte vejce, mléko a muškátový oříšek, dokud se dobře nespojí. Každý sendvič ponořte do vaječné směsi a ujistěte se, že jsou obě strany dobře potažené.
-
Gril: Pečicí plochu grilu lehce potřete máslem. Položte máčené sendviče na plochou varnou desku grilu. Vařte 3–4 minuty z každé strany nebo dokud se sýr nerozpustí a opatrně je otočte pouze jednou. Pokud se Monte Cristo dostává za zlatou křupavost, ale sýr se ještě nerozpustil, přesuňte jej na vnější stranu varné desky, kde není varná deska tak horká.
-
Sloužit: Grilované chlebíčky Monte Cristo poprašte moučkovým cukrem a podávejte s malinovým nebo jahodovým džemem na namáčení.
Závěr
Znovuobjevení klasického sendviče Monte Cristo na grilu Arteflame dodává lákavě kouřovou chuť, kterou nelze dosáhnout tradičními způsoby vaření. Tento recept vyvažuje sladké a slané prvky sendviče a nabízí křupavý vnější povrch s vnitřkem rozplývajícím se v ústech. Toto grilované Monte Cristo, ideální pro každé jídlo, kde toužíte po nádechu elegance a nostalgie, se rychle stane oblíbeným.
