Grilované sýrové sendviče
Existuje jen málo potravin tak příjemných k jídlu jako grilované sýrové sendviče přímo z grilu. Kouř ohně dodává zcela nový rozměr, díky čemuž jsou tyto grilované sýrové sendviče naprosto neodolatelné...
INGREDIENCE
Nakrájený chlebaSýr Gruyere, Cheddar, Muenster nebo Gouda
Máslo (nebo majonéza)
Rajčata
Šunka, slanina, pastrami, kuře nebo krůta
volitelné: modrý sýr!
PŘÍPRAVA
Rozpalte svůj gril Arteflame a připravte jej vařit. Varnou desku, na kterou budete dávat chléb, lehce potřete máslem.
Poznámka: různé sýry se taví různými způsoby. Například stařené sýry (jako stařená Gouda) jsou velmi chutné, ale po vychladnutí ztvrdnou. Podle našich zkušeností jsou nejlepší sýry; Sýr Gruyere, Cheddar, Muenster nebo Gouda podle chuti. Pro děti zůstaňte u těchto. Pro dospělé zkuste přidat jen trochu plísňového sýra pro spoustu extra chuť. Ne příliš, protože niva má tendenci být při roztavení opravdu tekutá.
Možnost 1. Můžete grilovat sendviče „dekonstruované“ grilováním chléb, sýr a další přísady přímo na varné desce. To je užitečné zejména při použití slaniny nebo jiných syrových pokrmů. Umožňuje vám ujistit se, že jsou všechny ingredience uvařené, než je spojíte do sendviče. Když je chleba opečený a sýr je roztavený, spojte vše pro skvělý sendvič s roztaveným sýrem.
Možnost 2. Tradičnějším způsobem je připravit sendviče a dát je na gril tak, jak jsou. Grilujte je, dokud chléb nezezlátne a sýr se nerozpustí.
Plochá varná deska Arteflame je pro jejich přípravu ideální! Zpočátku položte sýrové sendviče na plochou varnou desku blíže ke středu, kde je varná deska teplejší. Jakmile má chléb pěknou kůrku, přesuňte je ven, aby se sýr rozpustil.
POZNÁMKA: Místo másla na chleba vyzkoušejte majonézu. Získáte tím hlubší a komplexnější chuť a chléb opečete lépe než jen s použitím másla.
Zkuste také přidat rajče nebo jalapeňo...
