Pikantní upálený grapefruit a zázvorový Fizz s chilli sirupem z grilu
Pikantní zuhelnatělý grapefruit a zázvorový Fizz s chilli sirupem: osvěžující, ohnivý nápoj kombinující grapefruitovou šťávu, chilli a zázvorové pivo, vyrobený na grilu Arteflame pro nezapomenutelnou chuť.
Ingredience:
- 250 ml Rubínové grapefruitové šťávy (asi 1 ½ grapefruitu)
- 50 g třtinového nebo superjemného cukru
- 120 ml vody
- 1 červená chilli paprička, nakrájená na polovinu
- Šťáva z 1 limetky
- 1 plátek rubínového grapefruitu, na čtvrtky
- 1 PL světle hnědého cukru
- 250 ml Fiery Ginger Beer
- @unclestevesshakes Taste Of Texas Rub (pro obroučky brýlí)
Instrukce:
- Připravte si chilli sirup: Na grilu Arteflame smíchejte v hrnci grapefruitovou šťávu, cukr, vodu a chilli. Vařte a poté 10 minut vařte. Ochlaďte a vyjměte chilli.
- Namíchejte nápoj: Do chilli-grapefruitového sirupu vmícháme limetkovou šťávu.
- Grilujte grapefruit: Plátky obalte hnědým cukrem. Grilujte na Arteflame, dokud nezkaramelizuje.
- Sestavte Fizz: Obroučky brýlí s texaským oděrem. Naplňte ledem, plátky limetky, rozdělte sirup a zalijte zázvorovým pivem.
- Obloha a servírování: Do každé sklenice přidejte kolečko grilovaného grapefruitu a thajské chilli. Vychutnejte si ohnivý, osvěžující nápoj, ideální pro každé setkání.