Dokonale grilovaný steak na grilu Arteflame, který je lepší než jakákoli "Restaurace u mě".

Zavedení:

Grilování steaku doma na grilu Arteflame je nejen snadné, ale také výsledkem je steak, který konkuruje nebo dokonce předčí ty z nejlepších "restaurací v mém okolí." S několika jednoduchými kroky a kvalitními ingrediencemi si vychutnáte dokonale propečený, šťavnatý steak s bohatou, kouřovou chutí, který zapůsobí na vaši rodinu a přátele.

Ingredience:

• 2 steaky z ribeye nebo svíčkové (1 palec tlusté)
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce košer soli
• 1 lžička černého pepře
• 2 stroužky česneku, mleté
• 2 snítky čerstvého rozmarýnu
• 2 snítky čerstvého tymiánu
• 2 lžíce nesoleného másla

Instrukce:

1. Příprava steaků: Vyjměte steaky z lednice a nechte je asi 30 minut ohřát na pokojovou teplotu. Osušte je papírovými utěrkami.
2. Steaky osolte: Steaky potřete olivovým olejem, poté z obou stran bohatě ochuťte košer solí a černým pepřem. Do steaků prolisujeme nasekaný česnek.
3. Předehřejte gril: Předehřejte svůj gril Arteflame a ujistěte se, že je připraven na dokonalé opékání.
4. Grilování steaků: Umístěte steaky na rozpálený centrální grilovací rošt, abyste je rychle opekli. Grilujte 2–3 minuty z každé strany pro středně velké pokrmy nebo upravte čas podle vaší preferované přípravy. Během grilování přidejte na steaky snítky rozmarýnu a tymiánu.
5. Máslová polévka: Během posledních 2 minut grilování přidejte na steaky nesolené máslo a nechte rozpustit, steaky polévejte rozpuštěným máslem.
6. Steaky odpočiňte: Steaky vyjměte z grilu a nechte je 5 minut odpočívat na prkénku. Díky tomu se šťáva znovu rozprostře a zajistí šťavnatý steak.

Tipy:

• Ke kontrole propečení použijte teploměr na maso: 125 °F pro vzácné, 135 °F pro středně propečené, 145 °F pro střední, 150 °F pro středně propečené a 160 °F pro dobře propečené.  Pamatujte, že steaky budou pokračovat v pečení poté, co je vyjmete z grilu.
• Nechání steaků před grilováním ohřát na pokojovou teplotu zajistí rovnoměrné propečení.
• Steaky podávejte s oblíbenými přílohami, jako je grilovaná zelenina nebo čerstvý salát.

Závěr:

Grilování steaku na Arteflame je jednoduchý proces, který přináší výjimečné výsledky. S několika jednoduchými ingrediencemi a kroky můžete vytvořit steak, který je lepší než kterýkoli jiný, který najdete v "restauracích poblíž mě". Kombinace vysoce kvalitního masa, dokonalého koření a jedinečné kouřové chuti z grilu Arteflame dělá tento recept nutností. Vychutnejte si gurmánské jídlo doma a zapůsobte na své hosty svým grilovacím uměním!