Grilované párky v rohlíku s polevou | Recept na Arteflame

Name: Grilované párky v rohlíku s polevou | Recept na Arteflame
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: Arteflame Grill; Hot dogs; Hot dog buns; Onions; Bell peppers; Cheddar cheese; Butter; Ketchup; Mustard

Nic se nevyrovná dokonale grilovanému párku v rohlíku as ním Arteflame gril , můžete dosáhnout ideálního kouřového uhlí při současném grilování všech vašich polev. Plochá varná deska kolem středového roštu je ideální pro grilování cibule, papriky nebo dokonce opékání buchet a zajišťuje, že vše bude perfektně hotové na jednom místě. Ať už jste fanouškem klasických polev nebo chcete být kreativní, tento recept na párek v rohlíku určitě zapůsobí!

Ingredience

8 vysoce kvalitních hovězích párků v rohlíku
8 párků v rohlíku
2 lžíce másla
1 lžíce rostlinného oleje
1 velká cibule, nakrájená na plátky
1 paprika, nakrájená na plátky
1 hrnek strouhaného sýra čedar
1/4 šálku nakládaných jalapeños (volitelně)
1/2 šálku kysaného zelí (volitelné)
Kečup, hořčice a pochutina k podávání
Čerstvý koriandr na ozdobu (volitelné)
Sůl a pepř podle chuti

Instrukce

1. Rozpalte gril Arteflame

Začněte tím zapálení vašeho grilu Arteflame . Pod palivové dříví položte tři ubrousky namočené v rostlinném oleji a zapalte je. Počkejte asi 20 minut, než se gril rozpálí, se středovým roštem, který je ideální pro opékání při vysoké teplotě, a vnější plochou varnou deskou připravenou na grilování polevy a opékání buchet.

2. Grilujte párky v rohlíku

Umístěte párky v rohlíku přímo na středový grilovací rošt k dosažení dokonalého pálení. Grilujte je asi 5–7 minut, občas je otáčejte, dokud nevytvoří pěkné opálené stopy a neprohřejí se.

3. Grilujte cibuli a papriku

Zatímco se párky v rohlíku grilují, rozpusťte se máslo na vnější plochou varnou desku a přidejte nakrájené cibule a paprika . Dochuťte trochou soli a pepře a restujte asi 5-7 minut, dokud zelenina nezměkne a nezkaramelizuje. Přesuňte je do chladnější části plochého vršku, aby se udržely v teple.

4. Opečte housky

Máslo hot dog housky a položte je řeznou stranou dolů na vnější okraj varné desky asi 1-2 minuty, dokud nebudou zlatavě hnědé a křupavé.

5. Přidejte sýr

Pokud máte rádi sýrové párky v rohlíku, posypte strouhaný sýr čedar přímo na párky v rohlíku během poslední minuty grilování, díky čemuž se roztaví ze zbytkového tepla grilu.

6. Sestavte párky v rohlíku

Každý grilovaný párek v rohlíku vložte do opečené housky. Navrch dáme grilovanou cibuli a papriku, nakládané jalapeños (pokud používáte) a kyselé zelí . Přidejte své oblíbené koření jako kečup , hořčice a záliba a ozdobíme čerstvým koriandr pro trochu extra chuti.

7. Podávejte

Podávejte párky v rohlíku horké z grilu s dalšími polevami a kořením na straně, aby si hosté mohli své párky v rohlíku upravit podle svých představ.

Tipy

Variace zálivky : Můžete také přidat chilli, zelný salát nebo dokonce plátky avokáda pro jedinečný vzhled klasického párku v rohlíku.
Buchty : Brioška nebo bramborové housky fungují dobře pro jemný, lehce sladký nádech. Lehkým opékáním na varné desce Arteflame získají křupavou texturu a přitom zůstanou teplé.
Pikantní párky v rohlíku : Pro trochu zahřátí zkuste přidat majonézu Sriracha nebo pikantní hořčici.

Závěr

Grilování párky v rohlíku na Arteflame zajišťuje, že každé sousto je dokonale ohořelé a plné chuti.Ať už to máte jednoduché s klasickými zálivkami, nebo je nacpete kreativními kombinacemi, tento recept na párek v rohlíku je ideální pro jakékoli neformální setkání nebo grilování.

5 variací

Chilli sýrový pes : Ke grilovanému párku v rohlíku přidejte domácí chilli, strouhaný čedar a na kostičky nakrájenou cibuli pro vydatnou chuť.
Párek v rohlíku zabalený ve slanině : Každý párek v rohlíku zabalte do slaniny a grilujte dokřupava, pak navrch dejte avokádo a grilovanou cibuli.
Pes chicagského stylu : Přidejte žlutou hořčici, nakrájenou cibuli, pochutinu, plátky rajčat, okurku, sportovní papriku a špetku celerové soli pro tradičního chicagského psa.
Pikantní pes Jalapeňo : Navrch dejte grilované jalapeños, strouhaný sýr a zakápněte horkou omáčkou pro pikantní nakopnutí.
Havajský pes : Ogrilujte několik plátků ananasu a přidejte je do svého párku v rohlíku spolu s omáčkou teriyaki a zelenou cibulkou pro tropickou chuť.