Recept na uzené grilované pesto na grilu Arteflame
Zavedení
Pozvedněte své pesto jemnou kouřovostí, kterou mu dodává gril Arteflame. Tento recept na grilované pesto přemění jednoduché ingredience, jako je bazalka, piniové oříšky a sýr, na chutné koření, které je ideální pro těstoviny, sendviče nebo jako dip.
Ingredience
- 2 šálky čerstvých lístků bazalky
- 1/3 šálku piniových oříšků
- 3 stroužky česneku, oloupané
- 1/2 šálku čerstvě nastrouhaného parmazánu
- 1/2 šálku olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Citronová šťáva (volitelně, pro zvýraznění chuti)
Zařízení
- Arteflame gril
- Kuchyňský robot
Instrukce
-
Ingredience na gril:
- Předehřejte svůj gril Arteflame. Na plochou varnou desku položte piniové oříšky a stroužky česneku. Grilujte asi 2–3 minuty za občasného pohybu kousků, dokud piniové oříšky nezezlátnou a česnek lehce zuhelnatí. Tento krok dodá pestu kouřovou hloubku.
-
Připravte bazalku:
- Zatímco ořechy a česnek grilují, omyjte lístky bazalky a osušte je.
-
Smíchejte pesto:
- V kuchyňském robotu smíchejte grilované piniové oříšky, česnek a lístky bazalky. Pulse, dokud nebude hrubě nasekaná. Přidejte parmazán a se spuštěným procesorem pomalu přilévejte olivový olej, dokud není směs hladká. Dochuťte solí a pepřem. Pro pikantní tón přidejte pár kapek citronové šťávy.
-
Upravit konzistenci:
- Pokud je pesto příliš husté, přidejte více olivového oleje, abyste dosáhli požadované konzistence.
-
Sloužit:
- Uzené grilované pesto podávejte s čerstvými těstovinami, namazané na křupavém chlebu nebo jako dip se zeleninou.
Závěr
Tento recept na grilované pesto dodává tradiční omáčce inovativní šmrnc, takže se dokonale hodí pro ty, kteří milují grilování a vychutnávají si výrazné chutě. Kouřivost grilu Arteflame zvýrazňuje pesto, takže je výjimečným doplňkem jakéhokoli jídla.
