Perfektní recept na grilované kuře na grilu Arteflame
Zavedení
Objevte umění grilování kuřete na špicu s naším receptem na gril Arteflame. Tato technika zajišťuje, že se vaše kuře propeče rovnoměrně, výsledkem je šťavnaté maso a dokonale křupavá kůže. Je to spolehlivá metoda pro velkolepou venkovní hostinu.
Ingredience
- 1 celé kuře (asi 4-5 liber)
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce soli
- 1 lžička čerstvě mletého černého pepře
- 1 lžička papriky
- 1/2 lžičky česnekového prášku
- 1/2 lžičky cibulového prášku
- Čerstvé bylinky na ozdobu (například rozmarýn nebo tymián)
Zařízení
- Arteflame gril
- Nůžky na maso nebo ostrý nůž
- Teploměr na maso
Instrukce
-
Připravte kuře:
- Vyjměte kuře z obalu a osušte ho papírovými utěrkami.
- Kuře položte prsy dolů. Nůžkami na maso nebo ostrým nožem nařízněte podél obou stran páteř a vyjměte ji. Kuře otočte a pevně zatlačte na hrudní kost, aby se zploštilo.
- Kuře celé potřeme olivovým olejem. Smíchejte sůl, pepř, papriku, česnekový prášek a cibulový prášek a rovnoměrně posypte obě strany kuřete.
-
Předehřejte gril Arteflame:
- Rozpalte svůj gril Arteflame. Pro tento recept můžete použít rotisserii Arteflame, která bude fungovat skvěle. Případně použijte grilovací rošt k rychlému opékání kuřete a poté jej přesuňte na rovnou varnou desku.
-
Grilujte kuře:
- Kuře položte kůží dolů na grilovací rošt, aby se rychle opekl. Poté kuře grilujte na ploché varné desce asi 10–15 minut, nebo dokud kůže nezezlátne a nebude křupavá.
- Opatrně kuře otočte a pokračujte v pečení dalších 30–40 minut, nebo dokud teploměr na maso zasunutý do nejtlustší části stehna neukáže 150 °F.
- POZNÁMKA: Pamatujte; kuře se bude vařit i poté, co ho sundáte z grilu. Sundejte to brzy, abyste to nepřevařili!
-
Odpočívejte a servírujte:
- Před vykrajováním nechte kuře 10 minut odpočinout. V případě potřeby ozdobte čerstvými bylinkami.
Závěr
Grilování kuřete na grilu Arteflame je snadný a efektivní způsob, jak připravit lahodné, vizuálně působivé jídlo. Tato technika zajišťuje rychlé vaření a optimální chuť, takže je ideální pro jakékoli setkání.
