Grilované Panini na Arteflame Grill
Uvolněte chutě dokonale grilovaných panini pomocí grilu Arteflame. Grilováním chleba odděleně od náplní dosáhnete bezkonkurenční křupavosti a lahodné kouřové chuti. Postupujte podle tohoto receptu a vytvořte panini, která převyšuje ostatní.
Ingredience:
- 4 rolky ciabatty, rozpůlené
- Olivový olej na kartáčování
- 8 plátků sýra (dle vlastního výběru)
- 8 plátků deli šunky nebo krůtího masa
- 1 velké rajče, nakrájené na plátky
- 1 malá červená cibule, nakrájená na tenké plátky
- Baby špenát nebo rukola
- Sůl a pepř podle chuti
- Volitelně: Pesto, majonéza nebo hořčice na potření
Instrukce:
Připravte si ingredience:
- Rohlíky ciabatty lehce potřete olivovým olejem. Plátky rajčat osolíme a opepříme. Pokud používáte, připravte si pomazánky podle svého výběru.
Grilujte chléb:
- Zahřejte gril Arteflame, aby byl připraven. Půlky ciabatty položte řeznou stranou dolů na gril. Grilujte, dokud nebudou křupavé a označené, asi 1-2 minuty. Zrušit. Opékání můžete začít na středovém grilovacím roštu, který dodá toastu silnější kouřovou chuť.
Grilujte náplně:
- Grilujte šunku nebo krůtí plátky, dokud lehce nezhnědnou, asi 1 minutu na každé straně. Plátky rajčat a červené cibule lehce ogrilujte, jen tolik, aby se prohřály a dosáhly stop grilování. Sýr můžete přidat na šunku nebo krůtu, aby se rozpustil.
Sestavte Panini:
- Grilované půlky ciabatty potřete pestem, majonézou nebo hořčicí (volitelně). Na jednu polovinu každé ciabatty navrstvěte sýr, grilovanou šunku nebo krůtí maso, rajče, cibuli a zeleninu. Nahoře druhou polovinou.
Sloužit:
- Vychutnejte si grilované panini okamžitě, nebo je lehce přitlačte, aby se chutě spojily.
Tipy na perfektní grilované panini:
- Výběr sýra : Vyberte sýr, který se dobře rozpouští, jako je mozzarella, provolone nebo cheddar, který dodává krémovitost.
- Zeleninové variace : Neváhejte přidat nebo nahradit zeleninu podle preference nebo sezónnosti.
- Grilovací lis : Pokud dáváte přednost lisovaným panini, můžete na složený sendvič na grilu krátce položit těžkou pánev.
Závěr
Grilované panini na grilu Arteflame přinesou to nejlepší z každé suroviny, od křupavého chleba až po tavený sýr a dokonale grilované náplně. Vychutnejte si tento všestranný a lahodný sendvič se svými oblíbenými přílohami a vychutnejte si nádhernou kouřovou příchuť.
Variace
- Caprese Panini : Použijte mozzarellu, čerstvou bazalku a plátky rajčat. Pokapeme balzamikovou polevou.
- Italské Panini : Přidejte salám, feferonky a provolone s pečenou červenou paprikou a banánovou paprikou.
- Vegetariánské Panini : Použijte grilovanou cuketu, papriku, lilek a kozí sýr.
- BBQ kuřecí Panini : Použijte grilovaná kuřecí prsa, sýr čedar, červenou cibuli a BBQ omáčku.
- Krůtí a brusinkové Panini : Použijte krůtí maso, sýr brie a vrstvu brusinkové omáčky.
Nejlepší páry
- Sladké bramborové hranolky
- Míchaný zeleninový salát s vinaigrette
- Pečené česnekové aioli na namáčení
- Nakládaná zelenina
- Ledový čaj nebo limonáda