Špikovaný krvavý pomeranč Amaretto Sour na grilu Arteflame

Pozvedněte svou koktejlovou hru s tímto Spiked Blood Orange Amaretto Sour s grilovanými citrusy a třešněmi pro kouřovou, karamelizovanou chuť. Tento osvěžující nápoj je ideální pro venkovní setkání, kombinuje pikantní sladkost krvavého pomeranče s bohatou oříškovou chutí amaretta.

Ingredience:

8 uncí whisky
8 uncí amaretta
2 unce citronové šťávy
2 unce krvavé pomerančové šťávy, plus kůra krvavého pomeranče na ozdobu
Maraschino třešně se šťávou, na ozdobu
Plátky pomeranče a třešně, na špíz
Spanglish Asadero All Purpose Spice, na obroučku brýlí

Pokyny:

1. Připravte ovoce:

Vezměte špejli a navlékněte na ni plátky pomeranče a maraschino třešní. Umístěte špíz na gril Arteflame a opékejte, dokud ovoce nezkaramelizuje, asi 2–3 minuty z každé strany. Gril dodá kouřovou, karamelizovanou chuť, která nápoj pozvedne.

2. Připravte si brýle:

Ponořte okraj svých sklenic do Spanglish Asadero All Purpose Spice pro úžasnou chuť.

3. Připravte si koktejl:

Naplňte koktejlový šejkr 1 šálkem ledu. Přidejte whisky, amaretto, citronovou šťávu a šťávu z krevního pomeranče. Důkladně protřepávejte, dokud není směs studená a napěněná.

4. Podávejte:

Naplňte dvě malé sklenice ledem a rozdělte mezi ně nápoj. Každý nápoj ozdobte grilovanou kůrou z krvavého pomeranče, plátkem citronu a špízem z maraschino třešně. Navrch pokapejte trochou šťávy z třešní maraschino pro extra nával chuti.

5. Užijte si:

Okamžitě podávejte a vychutnejte si tento kouřový, pikantní a lehce sladký koktejl, ideální pro každé venkovní setkání.

Alternativy a variace:

1. Pikantní Amaretto Sour

Přidejte několik plátků jalapeña do koktejlového šejkru pro pikantní nádech.

2. Sour s medem

Nahraďte šťávu z krvavého pomeranče medovým sirupem pro sladkou květinovou notu.

3. Kouřový Bourbon Sour

Vyměňte whisky za kouřový bourbon, abyste zvýraznili grilovanou chuť.

4. Citrus Twist

Přidejte špetku grapefruitové šťávy pro pikantní, citrusově dopřednou variaci.

5. Bylinkový kyselý

Před přidáním ostatních ingrediencí rozmačkejte v šejkru čerstvý rozmarýn nebo tymián pro aromatický nádech.

Nejlepší páry:

Předkrm: Podávejte s grilovanými krevetovými špízy nebo uzeninami pro dokonalé spárování.
Hlavní chod: Spárujte s grilovanými steaky, BBQ žebry nebo uzeným kuřetem pro vydatné jídlo.
Dezert: Vychutnejte si s grilovanými broskvemi, vanilkovou zmrzlinou nebo bohatým čokoládovým dortem.

Tento Spiked Blood Orange Amaretto Sour je dokonalou směsí sladkých, pikantních a kouřových chutí, takže je vynikající volbou pro vaše další venkovní setkání.