Recept na ultimátní tažené vepřové posuvníky: BBQ Masterclass s BearSmokeBBQ omáčkou na grilu Arteflame
Dopřejte si dokonalý zážitek z BBQ s taženými vepřovými posuvníky "It's All in the Sauce". Šťavnaté uzené vepřové maso, tavený sýr a pikantní BBQ omáčka vytvářejí mistrovské dílo.
Ingredience:
- 1/2 libry uzeného taženého vepřového masa na posuvník
- Plátky sýra čedar
- Plátky sýra jack jack
- Proužky slaniny
- Sladká červená paprika, nakrájená
- Nakládané plátky
- Salát (volitelně)
- Smokehouse BBQ Swine Sauce - Severní Karolína octová BBQ omáčka
Pokyny:
-
Předehřejte gril: Rozpalte svůj gril Arteflame, aby dosáhl střední teploty.
-
Ohřejte trhané vepřové maso: Vytažené vepřové maso rovnoměrně rozprostřete na varnou desku Arteflame. Nechte prohřívat asi 5-7 minut, občas promíchejte, aby se nepřilepily.
-
Toast buchty: Umístěte posuvné bochánky na plancha sekci grilu. Toasty dokřupava, asi 1-2 minuty z každé strany.
-
Vařit doplňky: Na planchu položte nudličky slaniny, plátky sladké papriky a okurky. Vařte, dokud slanina není křupavá a papriky a okurky zkaramelizované, asi 4–5 minut.
-
Sestavte posuvníky: Na spodní buchtu navrstvěte štědrou 1/2 libry trhaného vepřového masa, následuje plátek čedaru a pepřového jack sýra, proužek slaniny, trochu karamelizované sladké papriky a plátky okurky. Pokud používáte hlávkový salát, přidejte jej jako poslední vrstvu před vrchní buchtu.
-
Přidejte omáčku: Velkoryse udusejte sestavený posuvník s BearSmokeBBQ Swine Sauce - North Carolina Vinegar BBQ Sauce.
-
Sloužit: Zavíčkujeme vrchní buchtou, lehce přitlačíme a ihned podáváme, dokud je vše ještě teplé a šťavnaté.
