Transformujte své grilování s tímto receptem na medová sriracha Orange Chicken Wings pro gril Arteflame.

Šťavnatá křídla v živé marinádě, grilovaná k dokonalosti. Ideální pro setkání nebo rodinnou večeři, tato křídla slibují explozi chutí. Naučte se, jak je vyrobit hned teď!"

Ingredience:

• 2 libry kuřecích křídel nebo svíčkové
• 1/4 šálku olivového oleje
• 2 lžičky kukuřičného škrobu

Pro medovou Sriracha pomerančovou marinádu/glazuru:

• 1/2 šálku čerstvé pomerančové šťávy
• 1/2 šálku pomerančové marmelády
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1/4 šálku medu
• 2 lžíce hoisin omáčky
• 1 lžíce sójové omáčky (s nízkým obsahem sodíku)
• 2 lžíce červeného vinného octa
• 2 lžíce hnědého cukru
• 2 lžičky sriracha (upravte podle chuti)
• 1 lžička česnekového prášku
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky zázvorového prášku
• 1/2 lžičky cibulového prášku
• 1/4 lžičky pepře

Volitelná ozdoba:

• Zelená cibule
• pomerančová kůra

Instrukce:

1. Příprava marinády: V míse prošlehejte všechny přísady na marinádu/glazuru. Nechte si 1/3 šálku a smíchejte s olivovým olejem ve velkém sáčku na marinování kuřete. Kuře marinujte 60 minut až přes noc. Zbývající polevu skladujte v lednici.

2. Předehřát gril: Nechte kuře odpočívat při pokojové teplotě po dobu 15-30 minut. Předehřejte gril Arteflame na střední teplotu (375-450 °F). Otestujte teplotu postříkáním vodou na grilovací povrch.

3. Připravte polevu: Oddělte 3 polévkové lžíce odložené glazury do malé misky. Zbylou polevu smíchejte s kukuřičným škrobem v hrnci, dejte stranou na později.

4. Kuře na grilu: Sceďte a osušte kuře. Grilujte 5–6 minut z každé strany, podlévejte oddělenou polevou, dokud se úplně neuvaří (vnitřní teplota dosáhne 165 °F).

5. Zahustit glazuru: Během grilování glazurovou směs dusíme na grilu do zhoustnutí. Použijte jej k potření vařeného kuřete nebo jako omáčku.

6. Sloužit: Ozdobte volitelnou pomerančovou kůrou a zelenou cibulkou. Podávejte horké, ideálně s rýží jako kompletní jídlo.

Užijte si nádhernou fúzi medu, srirachy a příchutí pomeranče, díky kterým tato kuřecí křidélka musíte na grilu Arteflame vyzkoušet. Tato křidélka jsou ideální pro každé setkání a přiměje každého, kdo se bude ptát na recept!