Grills used in this recipe

Order now for fast delivery

Arteflame XXL 40" Grill - Classic Storage Base

(139)
From $2,695 $3,195

Flat Top Griddle Grill For Green Egg

(172)
From $149 $225

Arteflame XL 30" Grill - One Series

(173)
From $1,795 $1,995

Pikantní pivní glazovaná kuřecí křídla

Spicy Beer glazed Chicken Wings on the Arteflame Grill
Spicy Beer Glazed Chicken Wings
 

Kuřecí křidélka glazovaná pikantním pivem

Pikantní kuřecí glazovaná křidélka: Marinujte křidélka ve směsi piva, sójové omáčky, medu, koření a octa a poté grilujte k dokonalosti na Arteflame. Glazura s redukovanou marinádou pro chutný, křupavý závěr.

Ingredience

  • 2 1/2 libry kuřecí křídla a paličky
  • 1/3 šálku kukuřičného škrobu
  •   2/3 šálku piva
  •   1/4 šálku sójové omáčky
  •   2 lžíce medu
  •   1/2 lžičky chilli prášek
  •   1/2 lžičky česnekového prášku
  •   1/4 lžičky červených chilli vloček
  •   1/2 lžičky soli
  •   1 lžíce rýžového vinného octa

Pokyny

  1. Rozpalte svůj gril Arteflame
  2. Kuřecí křídla opláchněte ve studené vodě a dobře osušte.
  3. Kuřecí maso posypte ze všech stran kukuřičným škrobem a vetřete, aby se obalilo.
  4. V samostatné misce přidejte pivo, sóju, med, chilli prášek, česnekový prášek, červené chilli vločky, sůl a ocet a dobře promíchejte, aby se spojily. Přidejte kuře, promíchejte, aby se obalil. Mísu zakryjte plastovou fólií a dejte na deset až dvacet minut do lednice.
  5. Plech vyložte hliníkovou fólií.
  6. Vyjměte kuře z marinády a na vnější okraj naaranžujte křídla a na každé straně asi deset minut opékejte.
  7. Zatímco se kuře vaří, přidejte zbývající marinádu do hrnce přímo na vnějším rovném povrchu grilu za častého míchání, redukujte, dokud nezhoustne a sirup, asi 8-10 minut.
  8. Jakmile se marináda zredukuje, potřeme kuřecí křidélka zahuštěnou marinádou, otočíme a potřeme marinádou z druhé strany.
  9. Vařte dalších deset minut, podlévejte
  10. Nechte kuře grilovat, dokud nebude propečené, dalších 10–15 minut.
  11. (Poznámka: Celková doba vaření kuřete bude přibližně 25–35 minut, s podléváním každých deset minut

Leave a comment

Please note: comments must be approved before they are published.

BBQ Perks Arteflame banner