Ultimate Arteflame Smash Burger se sýrem

Zavedení:

Odhalte tajemství výroby dokonalého hamburgeru se sýrem na grilu Arteflame. Tento recept přináší dokonale propečené, šťavnaté placičky s roztaveným sýrem, podávané na opečených buchtách se všemi vašimi oblíbenými polevami. Tyto skvělé hamburgery jsou ideální pro grilování na zahradě nebo neformální setkání.

Slouží:

4

Ingredience:

• 1,5 libry mletého hovězího masa (80/20 směs)
• Sůl a pepř podle chuti
• 8 plátků amerického sýra
• 4 burgerové housky
• 2 lžíce másla
• Poleva: nakrájené okurky, hlávkový salát, rajče, nakrájená červená cibule, kečup, hořčice, majonéza

Instrukce:

1. Předehřejte gril: Rozpalte svůj gril Arteflame, abyste jej připravili na grilování. K zapálení grilu použijte tři listy papírových kuchyňských utěrek namočených v oleji na vaření, jako je avokádový olej, Crisco nebo olivový olej. Vložte je do grilu a naskládejte na ně dřevo. Zapalte gril, aby byl proces jednoduchý, snadný a rychlý.

2. Připravte si buchty: Vnitřek každé housky lehce potřete máslem. Housky opečte na plochém roštu do zlatova a dejte stranou.

3. Formujte placičky: Mleté maso rozdělte na 8 stejných porcí. Každou část srolujte do koule.

4. Opékejte placičky: Hovězí kuličky položte na středový grilovací rošt. Pomocí těžké špachtle rozdrťte každou kouli naplocho a vytvořte tenkou placičku. Dochuťte solí a pepřem. Opékejte 2-3 minuty, dokud se nevytvoří kůrčička, poté otočte.

5. Přidejte sýr: Na každou placičku ihned po odklopení položíme plátek sýra. Přesuňte opečené placičky na plochou varnou desku, abyste dokončili vaření na požadovanou propečenost.

6. Sestavte burgery: Na spodní polovinu každého bochánku položte dvě placičky. Přidejte své oblíbené polevy, jako jsou nakrájené okurky, hlávkový salát, rajčata, nakrájená červená cibule, kečup, hořčice a majonéza. Čepice s horní polovinou drdolu.

7. Servírujte a užívejte si: Smash burgery podávejte horké z grilu a vychutnejte si jejich šťavnatou, chutnou dobrotu.

Tipy:

• Rozbít rychle: Placičky rozdrťte, jakmile dopadnou na gril, abyste získali dobrou kůrku.
• Použijte máslo: Máslo dodává buchtám bohatou chuť a pomáhá je rovnoměrně opekat.
• Optimální tepelné zóny: Využijte různé tepelné zóny na grilu Arteflame pro dokonalé vaření.

Závěr:

Tyto ultimátní Arteflame hamburgery se sýrem jsou hitem na každém setkání. S dokonale opečenými placičkami, roztaveným sýrem a vašimi oblíbenými polevami nabízejí lahodný zážitek, který zanechá každého na další chuť.

Variace:

1. Bacon Smash Burger: Přidejte křupavé plátky slaniny na sýr pro pikantní zkroucení.
2. Houbový švýcarský Smash Burger: Nahraďte americký sýr švýcarským sýrem a přidejte restované žampiony.
3. Pikantní Jalapeño Smash Burger: Přidejte nakrájené jalapeños a pepřový sýr jack pro pikantní nakopnutí.
4. BBQ Smash Burger: Doplňte BBQ omáčkou, sýrem čedar a křupavými cibulovými proužky.
5. Avocado Smash Burger: Přidejte nakrájené avokádo, hlávkový salát a rajčata pro svěží a krémovou texturu.

Nejlepší páry:

• Nápoje: Spárujte se studeným řemeslným pivem nebo osvěžující limonádou.
• Předkrm: Podávejte s křupavými hranolky nebo kolečky cibule.
• Dezert: Následuje klasický milkshake nebo plátek jablečného koláče.