Kinder's Hot BBQ omáčka Grilované vepřové kotlety na grilu Arteflame
Kinder's Hot BBQ Sauce dodává těmto grilovaným vepřovým kotletám odvážný, pikantní šmrnc a vytváří chutné a šťavnaté jídlo, které je ideální pro ty, kteří milují trochu tepla. Omáčka na grilu krásně karamelizuje a dodává lahodně lepkavou polevu, která se dokonale hodí k jemnému vepřovému masu. Ať už pořádáte grilování nebo hledáte rychlou a chutnou večeři, tento recept vás určitě zaujme.
Ingredience
- 4 vepřové kotlety s kostí (asi 1 palec tlusté)
- 1/2 šálku Kinder's Hot BBQ omáčka
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce česnekového prášku
- 1 lžička uzené papriky
- 1 lžička cibulového prášku
- 1 lžička mletého černého pepře
- 1 lžička košer soli
- Čerstvý koriandr nebo petržel na ozdobu (volitelné)
Instrukce
Příprava grilu
- Rozpalte gril: Předehřejte svůj gril Arteflame, abyste jej připravili na grilování. Zaměřte se na středně vysokou teplotu, kolem 400 °F, aby se vepřové kotlety opekly a zamkly šťávou.
Příprava vepřové kotlety
- Okořeníme vepřové kotlety: V malé misce smíchejte česnekový prášek, uzenou papriku, cibulový prášek, černý pepř a sůl. Touto kořenící směsí rovnoměrně potřete obě strany vepřových kotlet.
- Potřete olivovým olejem: Vepřové kotlety lehce potřete olivovým olejem, aby koření lépe přilnulo a podpořilo rovnoměrné propečení na grilu.
Grilování vepřové kotlety
- Vepřové kotlety opečeme: Umístěte vepřové kotlety na středový grilovací rošt a opékejte 4–5 minut na každé straně, dokud se nevytvoří grilovací stopy a vnitřní teplota nedosáhne 145 °F. Nepřevařujte je!!!
- Glazura s Kinder's Hot BBQ omáčkou: Během posledních 2-3 minut grilování štědře potřete vepřové kotlety Kinder's Hot BBQ omáčka . Pokračujte v polévání kotlet omáčkou a často je otáčejte, aby se vytvořila hustá karamelizovaná glazura.
Dokončovací úpravy
- Vepřové kotlety odpočiňte: Vyjměte vepřové kotlety z grilu a nechte je 5 minut odpočívat, aby se šťáva rozprostřela.
- Sloužit: Uspořádejte vepřové kotlety na servírovací talíř a potřete dalšími Kinder's Hot BBQ omáčka pokud je to žádoucí. Ozdobte čerstvým koriandrem nebo petrželkou.
Tipy
- Dokonce i vaření: Ujistěte se, že vepřové kotlety mají stejnoměrnou tloušťku pro rovnoměrné vaření.
- Vrstvení omáčky: Nanášení více vrstev Kinder's Hot BBQ omáčka během závěrečné fáze grilování vytváří bohatou, aromatickou polevu.
- Odpočinek: Necháte-li vepřové kotlety po grilování odpočinout, zůstanou šťavnaté a křehké.
Závěr
Grilované vepřové kotlety s Kinder's Hot BBQ omáčka nabízí dokonalou rovnováhu pikantního tepla a kouřové sladkosti. Výrazná chuť omáčky zvýrazňuje jemné, šťavnaté vepřové maso, díky čemuž je toto jídlo vynikající volbou pro jakékoli grilování nebo večeři.
Variace
- Sladká a pikantní glazura: Vmíchejte lžíci medu nebo javorového sirupu Kinder's Hot BBQ omáčka pro sladkou a pikantní kombinaci.
- Česnekovo-bylinkové BBQ vepřové kotlety: Přidejte nasekaný česnek a čerstvé bylinky, jako je rozmarýn nebo tymián Kinder's Hot BBQ omáčka pro extra hloubku chuti.
- Uzené BBQ vepřové kotlety: Přidejte do něj špetku tekutého kouře Kinder's Hot BBQ omáčka pro extra kouřovou chuť.
- BBQ vepřové sendviče: Použijte grilované vepřové kotlety k přípravě pikantních BBQ vepřových sendvičů se salátem coleslaw a okurkou.
- Horká BBQ žebra: Nahraďte vepřové kotlety žebry a použijte stejnou metodu k vytvoření horkých a pikantních BBQ žebírek.
Párování
- Přílohy: Podáváme s grilovanou kukuřicí, bramborovou kaší nebo salátem z čerstvé okurky.
- Nápoje: Spárujte s vychlazeným pivem, ledovým čajem nebo pikantní margaritou.
- Dezert: Následuje lehký dezert, jako je ovocný sorbet nebo grilovaný ananas.