Kinder's Hot BBQ omáčka Grilované vepřové kotlety na grilu Arteflame

Kinder's Hot BBQ Sauce dodává těmto grilovaným vepřovým kotletám odvážný, pikantní šmrnc a vytváří chutné a šťavnaté jídlo, které je ideální pro ty, kteří milují trochu tepla. Omáčka na grilu krásně karamelizuje a dodává lahodně lepkavou polevu, která se dokonale hodí k jemnému vepřovému masu. Ať už pořádáte grilování nebo hledáte rychlou a chutnou večeři, tento recept vás určitě zaujme.

Ingredience

• 4 vepřové kotlety s kostí (asi 1 palec tlusté)
• 1/2 šálku Kinder's Hot BBQ omáčka
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce česnekového prášku
• 1 lžička uzené papriky
• 1 lžička cibulového prášku
• 1 lžička mletého černého pepře
• 1 lžička košer soli
• Čerstvý koriandr nebo petržel na ozdobu (volitelné)

Instrukce

Příprava grilu

1. Rozpalte gril: Předehřejte svůj gril Arteflame, abyste jej připravili na grilování. Zaměřte se na středně vysokou teplotu, kolem 400 °F, aby se vepřové kotlety opekly a zamkly šťávou.

Příprava vepřové kotlety

2. Okořeníme vepřové kotlety: V malé misce smíchejte česnekový prášek, uzenou papriku, cibulový prášek, černý pepř a sůl. Touto kořenící směsí rovnoměrně potřete obě strany vepřových kotlet.
3. Potřete olivovým olejem: Vepřové kotlety lehce potřete olivovým olejem, aby koření lépe přilnulo a podpořilo rovnoměrné propečení na grilu.

Grilování vepřové kotlety

4. Vepřové kotlety opečeme: Umístěte vepřové kotlety na středový grilovací rošt a opékejte 4–5 minut na každé straně, dokud se nevytvoří grilovací stopy a vnitřní teplota nedosáhne 145 °F.  Nepřevařujte je!!!
5. Glazura s Kinder's Hot BBQ omáčkou: Během posledních 2-3 minut grilování štědře potřete vepřové kotlety Kinder's Hot BBQ omáčka . Pokračujte v polévání kotlet omáčkou a často je otáčejte, aby se vytvořila hustá karamelizovaná glazura.

Dokončovací úpravy

6. Vepřové kotlety odpočiňte: Vyjměte vepřové kotlety z grilu a nechte je 5 minut odpočívat, aby se šťáva rozprostřela.
7. Sloužit: Uspořádejte vepřové kotlety na servírovací talíř a potřete dalšími Kinder's Hot BBQ omáčka pokud je to žádoucí. Ozdobte čerstvým koriandrem nebo petrželkou.

Tipy

• Dokonce i vaření: Ujistěte se, že vepřové kotlety mají stejnoměrnou tloušťku pro rovnoměrné vaření.
• Vrstvení omáčky: Nanášení více vrstev Kinder's Hot BBQ omáčka během závěrečné fáze grilování vytváří bohatou, aromatickou polevu.
• Odpočinek: Necháte-li vepřové kotlety po grilování odpočinout, zůstanou šťavnaté a křehké.

Závěr

Grilované vepřové kotlety s Kinder's Hot BBQ omáčka nabízí dokonalou rovnováhu pikantního tepla a kouřové sladkosti. Výrazná chuť omáčky zvýrazňuje jemné, šťavnaté vepřové maso, díky čemuž je toto jídlo vynikající volbou pro jakékoli grilování nebo večeři.

Variace

1. Sladká a pikantní glazura: Vmíchejte lžíci medu nebo javorového sirupu Kinder's Hot BBQ omáčka pro sladkou a pikantní kombinaci.
2. Česnekovo-bylinkové BBQ vepřové kotlety: Přidejte nasekaný česnek a čerstvé bylinky, jako je rozmarýn nebo tymián Kinder's Hot BBQ omáčka pro extra hloubku chuti.
3. Uzené BBQ vepřové kotlety: Přidejte do něj špetku tekutého kouře Kinder's Hot BBQ omáčka pro extra kouřovou chuť.
4. BBQ vepřové sendviče: Použijte grilované vepřové kotlety k přípravě pikantních BBQ vepřových sendvičů se salátem coleslaw a okurkou.
5. Horká BBQ žebra: Nahraďte vepřové kotlety žebry a použijte stejnou metodu k vytvoření horkých a pikantních BBQ žebírek.

Párování

• Přílohy: Podáváme s grilovanou kukuřicí, bramborovou kaší nebo salátem z čerstvé okurky.
• Nápoje: Spárujte s vychlazeným pivem, ledovým čajem nebo pikantní margaritou.
• Dezert: Následuje lehký dezert, jako je ovocný sorbet nebo grilovaný ananas.