Grilovaná máslová dýně na dva způsoby: sladká a slaná
Pomocí tohoto receptu na gril Arteflame přeměňte máslovou dýni na všestrannou hostinu. Vychutnejte si dvojitou pochoutku ze sladkého javorovo-skořicového a slaného dýně plněné klobásou-sýr, ideální pro každé jídlo.
Ingredience:
- 2 máslové dýně, rozpůlené a zbavené semínek
- ¼ šálku javorového sirupu
- 4 lžíce másla
- ½ lžičky skořice
- 1 lžička dýňového koření
- 1-2 párky, nakrájené na tenké plátky
- 1 šálek mozzarelly (nebo vámi preferovaného sýra)
Pokyny:
-
Připravte squash: Po rozpůlení máslové dýně a odstranění semínek je dejte na pět minut do mikrovlnné trouby, aby změkla.
-
Grilujte squash: Rozpalte svůj gril Arteflame na střední stupeň. Půlky tykve položte na gril řeznou stranou dolů a opékejte 15–25 minut. Poté otočte kůží dolů, dokud dýně po propíchnutí vidličkou nezměkne.
-
Sladká náplň: Do dvou polovin tykve rovnoměrně rozdělte javorový sirup, máslo, skořici a dýňové koření.
-
Slaná náplň: Do zbývajících dvou polovin přidejte máslo, nakrájenou klobásu a sýr mozzarella.
-
Finální grilování: Pokračujte v grilování, dokud se náplně nerozpustí a nespojí se s dýní. Pro sladké půlky by koření a sirup měly vytvořit glazuru. U slaných půlek by měl být sýr rozpuštěný a bublinkový.
-
Sloužit: Obložte grilované půlky máslové dýně a nabídněte hostům výběr sladkého nebo slaného – nebo trochu obojího!
Ponořte se do sezóny s tímto teplým, uklidňujícím pokrmem, který předvádí to nejlepší z podzimních chutí, a to vše snadno na vašem grilu Arteflame. Navštivte arteflame.com, kde najdete další kreativní recepty a tipy na grilování.
