Recept na grilovaný červený, bílý a modrý bramborový salát na grilu Arteflame
Pozvedněte svou hru na grilování s tímto živým grilovaným červeným, bílým a modrým bramborovým salátem, perfektní přílohou pro každé setkání. Tento recept, vyrobený na všestranném grilu Arteflame, přináší nejen bohaté chutě ingrediencí, ale také dodává bramborám lahodnou chuť a zlepšuje celkový chuťový profil.
Ingredience:
- 2 libry smíšených červených, bílých a modrých baby brambor, vydrhnutých
- 1 lžíce surového medu
- 1 lžíce dijonské hořčice
- 1/2 lžičky soli
- 1/3 šálku červeného vinného octa
- 1/3 šálku extra panenského olivového oleje
- 6 stonků celeru, jemně nakrájených
- 1/4 šálku jemně nasekaného kopru
- 2 zelené cibule, jemně nakrájené
Instrukce:
- Předehřejte svůj gril Arteflame: Začněte zahřátím grilu Arteflame na optimální teplotu pro vroucí vodu.
- Brambory uvaříme: Naplňte velký hrnec vodou a postavte jej přímo na gril. Přidejte brambory a hrnec přikryjte. Nechte je vařit, dokud po propíchnutí vidličkou nezměknou, asi 15 minut.
- Připravte dresink: Zatímco se brambory vaří, vezměte si velkou mísu a prošlehejte med, hořčici, sůl a červený vinný ocet. Postupně přikapávejte olivový olej, za stálého šlehání, dokud se směs dobře nespojí a nezemulguje.
- Grilujte brambory: Po uvaření brambory scedíme a necháme mírně vychladnout. Až to půjde, nakrájejte je na plátky o tloušťce 1/2 palce. Umístěte nakrájené brambory zpět na gril, abyste získali pěkný, hnědý char na každé straně.
- Vhoďte salát: Opečené plátky brambor přendáme do mísy s octovou zálivkou. Do mísy přidejte nakrájený celer, nasekaný kopr a zelenou cibulku. Vše promícháme, dokud nebudou brambory rovnoměrně potaženy zálivkou.
- Sloužit: Jakmile je váš grilovaný červený, bílý a modrý bramborový salát dobře promíchán, je připraven k podávání. Toto jídlo je barevným a chutným doplňkem jakéhokoli jídla, ideální pro venkovní setkání nebo rodinnou večeři.
Tento recept předvádí schopnost grilu Arteflame vařit a opékat současně a poskytuje bramborám jedinečnou chuť a texturu, které nelze dosáhnout pouze tradičním vařením.
