Grilovaný Angel Food Jahodový koláč recept | Arteflame grilované dezerty
Pozvedněte svou hru na dezerty s nádherným zážitkem na klasickém jahodovém koláči, dokonale ugrilovaném na grilu Arteflame. Tento recept na grilovaný andělský jahodový koláč kombinuje lehkost andělského dortu s bohatostí šlehačky z mascarpone a pikantní sladkostí jahod s balzamikovou polevou pro dezert, který je stejně působivý na pohled, jako je lahodný.
Ingredience:
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 20 jahod, loupaných
- Čtyři 3 až 4 palce silné plátky andělského dortu z obchodu
- 1 hrnek husté smetany ke šlehání
- 8 uncí mascarpone
- 2 lžíce cukrářského cukru
- 2 polévkové lžíce balzamikové glazury z obchodu
- Snítky čerstvé máty (volitelně na ozdobu)
Instrukce:
- Příprava grilu: Předehřejte svůj gril Arteflame. K lehkému potření varné plochy použijte rostlinný olej.
- Grilujte jahody: Na špíz napíchejte pět jahod a propíchněte jejich jádřince. Špízy grilujte za občasného obracení, dokud jahody neztmavnou a nezkaramelizují, asi 3–4 minuty z každé strany. Jahody vyjmeme ze špejlí, lehce rozmačkáme a vmícháme celé jahody. Zrušit.
- Grilujte dort: Položte plátky andělského dortu na gril. Vařte, dokud není každá strana zlatavě hnědá, asi 30–45 sekund na každou stranu, aby se nepřilepily ke grilu.
- Šlehačku: V elektrickém mixéru ušlehejte hustou smetanu ke šlehání, mascarpone a cukrářský cukr, dokud se nevytvoří tuhé špičky, asi čtyři minuty.
- Shromáždit: Na talíře položte plátky grilovaného koláče. Navrch dejte vydatnou porci jahod, pokapejte balzamikovou polevou, přidejte kopeček šlehačky a podle chuti ozdobte snítkami máty.
Tento recept na Grilled Angel Food Strawberry Shortcake je dokonalou ukázkou všestrannosti grilu Arteflame, který spojuje připálenou sladkost grilovaného ovoce s krémovou dekadencí šlehačky z mascarpone.
