Grilované Haricot Verts s česnekem a citronem

Zavedení

Grilované řízky jsou lahodnou a zdravou přílohou, která se skvěle hodí ke každému jídlu. S použitím grilu Arteflame tento recept zajistí dokonalé opečení a nádhernou kouřovou chuť. Kombinace česneku a citronu pozvedne chuť, takže je oblíbený pro všechny příležitosti. Různé tepelné zóny na grilu Arteflame umožňují přesné vaření a zajišťují, že zrna jsou křehká a přitom křupavá.

Ingredience

1 lb čerstvých borůvek, ořezaných
2 lžíce másla
4 stroužky česneku, mleté
1 citron, oloupaný a odšťavněný
Sůl a pepř podle chuti
1 lžíce čerstvé petrželky, nasekané (volitelně)

Instrukce

Zapalte gril : Předehřejte svůj gril Arteflame a ujistěte se, že středový rošt má vysokou teplotu pro opékání.
Připravte fazole : Ve velké míse promíchejte haricot verts s rozpuštěným máslem, mletým česnekem, citronovou kůrou, citronovou šťávou, solí a pepřem.
Grilujte fazole : Položte borůvky na varnou desku s plochou varnou deskou, blízko středu, aby se dosáhlo vyššího tepelného pálení. Rozložte je rovnoměrně, abyste zajistili rovnoměrné vaření.
Vařte k dokonalosti : Fazole grilujte asi 8–10 minut, občas je otáčejte, dokud nezměknou a lehce zuří.
Sloužit : Vyjměte fazole z grilu, když jsou propečené, ale stále křupavé. V případě potřeby ozdobte čerstvou petrželkou.

Tipy

Máslo vs. olivový olej : Pro bohatší chuť použijte místo olivového oleje máslo.
Tepelné zóny : Využijte různé tepelné zóny na grilu. Začněte grilovat fazole blíže ke středu a během vaření je přesuňte k okrajům.
Pokračujte ve vaření : Vyjměte borůvkové listy z grilu, když jsou mírně nedopečené. Během odpočinku budou pokračovat v vaření.

Závěr

Grilované haricot vertes jsou jednoduchou, ale chutnou přílohou, kterou si můžete vychutnat ke každému jídlu. Kombinace česneku a citronu dodává čerstvou, živou chuť, zatímco gril z Arteflame vyzdvihuje přirozenou sladkost fazolí.

Variace

Pikantní grilovaná Haricot Verts : Přidejte špetku vloček červené papriky do máslové směsi pro pikantní kopání.
Parmazán Haricot Verts : Těsně před podáváním posypte fazole čerstvě nastrouhaným parmazánem.
Balsamico Glazed Haricot Verts : Fazole po grilování pokapejte balzamikovou redukcí, aby byl řízný závěr.
Bylina Haricot Verts : Do máslové směsi přidejte směs čerstvých bylinek, jako je tymián, rozmarýn a oregano.
Haricot Verts inspirovaný Asií : Před grilováním vhoďte fazole do směsi sójové omáčky, sezamového oleje a zázvoru.