Recept na grilovanou polentu na grilu Arteflame

Objevte nový způsob, jak si vychutnat polentu s touto lahodnou grilovanou verzí, která je ideální pro jakékoli jídlo. Grilování polenty na Arteflame dodává nádhernou kouřovou chuť a křupavou texturu a přeměňuje toto klasické jídlo na gurmánský požitek. Ať už se podává jako příloha nebo předkrm, tyto zlaté, křupavé plátky polenty se snadno připravují a dobře se spárují s různými polevami a omáčkami. Vychutnejte si jedinečnou chuť a všestrannost grilované polenty s tímto jednoduchým a chutným receptem.

Ingredience:

• 1 šálek polenty (hrubé kukuřičné mouky)
• 4 šálky vody
• 1 lžička soli
• 1/2 šálku strouhaného parmazánu
• 2 lžíce másla
• 1 lžíce olivového oleje
• Čerstvé bylinky (volitelně, na ozdobu)

Instrukce:

1. Ve středním hrnci přiveďte k varu 4 šálky vody. Přidejte sůl.
2. Postupně přišlehejte polentu a snižte teplotu na minimum. Vařte za častého míchání, dokud není polenta hustá a krémová, asi 20–25 minut.
3. Odstraňte polentu z ohně a vmíchejte parmazán a máslo, dokud se úplně nerozpustí a nespojí.
4. Polentu nasypeme do vymazané zapékací mísy a rovnoměrně ji rozetřeme. Nechte vychladnout a ztuhnout alespoň 1 hodinu nebo chlaďte až 24 hodin v lednici.
5. Předehřejte svůj gril Arteflame, abyste jej připravili na grilování.
6. Jakmile je polenta ztuhlá, nakrájejte ji na plátky nebo čtverce.
7. Plátky polenty potřeme z obou stran olivovým olejem.
8. Plátky polenty položte na plochý grilovací rošt a opékejte 4–5 minut z každé strany, nebo dokud nebudou zlatavé a křupavé s pěkně rovnoměrným opékáním.
9. Odstraňte z grilu a podle potřeby ozdobte čerstvými bylinkami.

Tipy:

• Pro větší chuť vmíchejte do polenty nasekané bylinky, jako je rozmarýn nebo tymián, než ztuhne.
• Grilovanou polentu podávejte s omáčkou marinara nebo posypané extra parmazánem.
• Grilovaná polenta může být skvělým základem pro polevy, jako jsou restované houby nebo grilovaná zelenina.

Závěr:

Grilování polenty na Arteflame dodává tomuto klasickému pokrmu nádhernou kouřovou chuť a křupavou texturu. Grilovaná polenta, která se snadno připravuje, je všestrannou přílohou nebo předkrmem, který se dobře hodí k různým jídlům. Ať už ji podáváte s vydatnou omáčkou marinara nebo si ji užíváte s posypem čerstvých bylinek, tento recept na grilovanou polentu bude určitě hitem. Vyzkoušejte to ještě dnes a vychutnejte si lahodnou chuť a texturu, kterou grilování polentě přináší.