Domácí ranč dresink

Zavedení

Pozvedněte své saláty, zeleninu a grilovaná jídla tímto krémovým a chutným domácím dresinkem z ranče. Tento dresink vyrobený z čerstvých bylinek a jednoduchých ingrediencí je vynikajícím doplňkem jakéhokoli jídla.

Ingredience

• 1 hrnek majonézy
• 1/2 šálku zakysané smetany
• 1/2 šálku podmáslí
• 1 lžíce čerstvého kopru, nasekaného
• 1 lžíce čerstvé petrželky, nasekané
• 1 lžíce čerstvé pažitky, nasekané
• 1 stroužek česneku, nasekaný
• 1 lžička cibulového prášku
• 1/2 lžičky soli
• 1/4 lžičky černého pepře
• 1 lžička citronové šťávy
• 1 lžička worcesterské omáčky (volitelně)

Instrukce

Příprava dresingu

1. Ve střední misce smíchejte majonézu, zakysanou smetanu a podmáslí. Šlehejte, dokud nebude hladká a dobře spojená.
2. Přidejte nasekaný kopr, petržel, pažitku, nasekaný česnek, cibulový prášek, sůl a černý pepř. Důkladně promíchejte.
3. Vmíchejte citronovou šťávu a worcesterskou omáčku (pokud používáte) pro extra hloubku chuti.
4. Ochutnejte dresink a podle potřeby dochuťte. Přidejte více soli, pepře nebo citronové šťávy podle vašich preferencí.

Porce

5. Přeneste rančový dresink do sklenice nebo vzduchotěsné nádoby. Před podáváním dejte alespoň na 30 minut do lednice, aby se chutě propojily.
6. Podávejte vychlazené s oblíbenými saláty, jako dip k zelenině nebo ke grilovanému masu.

Tipy

• Pro lehčí verzi nahraďte zakysanou smetanu řeckým jogurtem.
• Přidejte špetku kajenského pepře pro pikantní nakopnutí.
• Dresink uchovávejte v lednici po dobu až jednoho týdne.

Závěr

Tento domácí rančový dresink je všestranným a lahodným doplňkem vašeho kulinářského repertoáru. Ať už si oblékáte salát, namáčíte zeleninu nebo poléváte grilovaná jídla, jeho svěží a pikantní příchutě vás určitě potěší.

Variace receptů

1. Avokádový ranč: Smíchejte v jednom zralém avokádu pro krémový, zelený nádech.
2. Pikantní ranč: Přidejte 1 lžičku horké omáčky nebo jemně nakrájené jalapeňos.
3. Ranč Cilantro-Lime: Nahraďte kopr koriandrem a přidejte šťávu z jedné limetky.
4. Bacon Ranch: Vmíchejte 1/4 šálku jemně nakrájené vařené slaniny.
5. Bylinkový ranč podmáslí: Použijte 1/4 šálku čerstvého kopru, petrželky a pažitky pro extra bylinkovou chuť.

Párování

• Nejlepší nápoj: Studená sklenice perlivé vody s kapkou limetky.
• Nejlepší předkrm: Křupavá buvolí křídla s celerovými tyčinkami.
• Nejlepší dezert: Lehká a vzdušná citronová pěna.