Recept na nádivku z grilované pánve: Potěšení na díkůvzdání na vašem grilu Arteflame
Přijměte sváteční atmosféru s naším receptem Arteflame Grill Nádivka do pánví.
Tento italsky inspirovaný pokrm kombinuje chléb ciabatta, pancettu a kaštany pro bohatou, aromatickou přílohu. Ideální na Den díkůvzdání, je to snadný a lahodný způsob, jak zapůsobit na hosty. Připravte se, že nádivka bude vrcholem vaší hostiny!"
Ingredience:
- 1 bochník chleba ciabatta, nakrájený na kostky (nejlépe starý)
- 16 oz kostky pancetty
- 1 tyčinka nesoleného másla
- 3 stonky celeru, nakrájené
- 2 velké mrkve, nakrájené
- 1 cibule, nakrájená
- 3 stroužky česneku, nakrájené
- 1 sklenici kaštanů ve vodě, okapané a nasekané
- 2 snítky rozmarýnu a petrželky, nasekané (bez stonků)
- 1,5 hrnku kuřecího vývaru
- 1 velké vejce, rozšlehané
- 1 šálek parmazánu
- Mořská sůl a pepř podle chuti
Instrukce:
Připravte gril Arteflame: Předehřejte svůj gril Arteflame a zaměřte se na středně rozpálenou část pro rovnoměrné vaření.
Uvařte pancettu: Ve velké litinové pánvi s poklicí rozpusťte nad grilem máslo. Přidejte na kostky nakrájenou pancettu a vařte do zhnědnutí, poté odstraňte děrovanou lžící, aby tuk zůstal na pánvi.
Restovaná zelenina: Přidejte česnek a cibuli na pánev, vařte, dokud nebudou průhledné. Přidejte mrkev, celer, kaštany, sůl, pepř a bylinky a občas promíchejte, dokud zelenina nezměkne.
Smíchejte ingredience: Vraťte pancettu do pánve. Vmíchejte kostky ciabatty a poté chléb rovnoměrně zalijte kuřecím vývarem smíchaným s rozšlehaným vejcem. Posypeme parmazánem a promícháme.
Grilujte nádivku: Pánev přikryjeme a nádivku necháme 5 minut vařit. Znovu promíchejte, přikryjte a pokračujte ve vaření dalších 15-20 minut. Pravidelně kontrolujte a přemisťujte pánev podle potřeby, abyste zabránili připálení a zajistili rovnoměrné vaření.
Sloužit: Po upečení sundejte pánev z grilu a před podáváním nechte nádivku 5 minut odležet.
Tento recept na nádivku do pánví přináší na váš stůl na Den díkůvzdání dotek italského vkusu, díky čemuž je to nezapomenutelné jídlo, které určitě potěší. Užijte si snadnost přípravy na vašem grilu Arteflame a dodejte bohatým chutím nádivky hloubku kouře.
