وصفة بانيني المشوية النهائية على شواية Arteflame

مقدمة

استمتع بنكهات بانيني مشوية بإتقان باستخدام شواية أرتفليم. بشوي الخبز منفصلاً عن الحشوات، ستحصل على قرمشة لا مثيل لها ونكهة مدخنة شهية. اتبع هذه الوصفة لتحضير بانيني مميز.

مكونات:

• 4 خبز شياباتا، مقطع إلى نصفين
• زيت الزيتون للتنظيف
• 8 شرائح من الجبن (حسب اختيارك)
• 8 شرائح من لحم الخنزير أو الديك الرومي
• 1 طماطم كبيرة مقطعة إلى شرائح
• 1 بصلة حمراء صغيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
• السبانخ الصغيرة أو الجرجير
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• اختياري: بيستو، مايونيز، أو خردل للدهن

تعليمات:

تحضير المكونات:

1. ادهن خبز شياباتا بزيت الزيتون برفق. تبّل شرائح الطماطم بالملح والفلفل. حضّر صوصات الدهن التي تفضلها إن كنت تستخدمها.

شواء الخبز:

2. سخّن شواية أرتفليم لتحضيرها. ضع أنصاف خبز شياباتا، بحيث يكون جانبها المقطوع لأسفل، على الشواية. اشويها حتى تصبح مقرمشة ومميزة، لمدة دقيقة إلى دقيقتين تقريبًا. ضعها جانبًا. يمكنك بدء التحميص على شبكة الشواية المركزية، مما يمنح الخبز المحمص نكهة دخانية أقوى.

شواء الحشوات:

3. اشوي شرائح لحم الخنزير أو الديك الرومي حتى تتفحم قليلاً، لمدة دقيقة تقريبًا لكل جانب. اشوي شرائح الطماطم والبصل الأحمر برفق، بما يكفي لتسخينها وظهور علامات الشواء. يمكنك إضافة الجبن فوق لحم الخنزير أو الديك الرومي ليذوب.

تجميع البانيني:

4. ادهن نصفي خبز شياباتا المشوي بالبيستو أو المايونيز أو الخردل (اختياري). ضع طبقة من الجبن، ولحم الخنزير أو الديك الرومي المشوي، والطماطم، والبصل، والخضراوات على نصف كل خبز شياباتا. ثم ضع النصف الآخر فوقه.

يخدم:

5. استمتع بتناول البانيني المشوي على الفور، أو اضغط عليها قليلاً لتمتزج النكهات.

نصائح لتحضير بانيني مشوي مثالي:

• اختيار الجبن:اختر الجبن الذي يذوب جيدًا، مثل جبن الموزاريلا، أو جبن البروفيولون، أو جبن الشيدر، لإضافة الطعم الكريمي.
• تنوعات الخضار:لا تتردد في إضافة أو استبدال الخضروات حسب تفضيلاتك أو الموسمية.
• مكبس الشواية:إذا كنت تفضل البانيني المضغوط، يمكنك وضع مقلاة ثقيلة لفترة وجيزة فوق الساندويتش المجمع أثناء وضعه على الشواية.

الاختلافات

1. بانيني كابريزياستخدم جبنة الموزاريلا والريحان الطازج وشرائح الطماطم. رشّها بصلصة البلسميك.
2. بانيني إيطالي:أضف السلامي والبيبروني والبروفولون مع الفلفل الأحمر المحمص وفلفل الموز.
3. بانيني نباتي:استخدم الكوسة المشوية والفلفل الحلو والباذنجان وجبن الماعز.
4. بانيني دجاج باربيكيو:استخدمي صدور الدجاج المشوية، وجبن الشيدر، والبصل الأحمر، وصلصة الشواء.
5. بانيني الديك الرومي والتوت البري:استخدم الديك الرومي وجبن البري وطبقة من صلصة التوت البري.

أفضل الأزواج

• بطاطا حلوة مقلية
• سلطة خضراء مشكلة مع صلصة الخل
• أيولي الثوم المحمص للتغميس
• خضراوات مخللة
• الشاي المثلج أو عصير الليمون

خاتمة

شطائر بانيني مشوية على شواية أرتفليم تُبرز أروع ما في كل مكون، من الخبز المقرمش إلى الجبن الذائب والحشوات المشوية بإتقان. استمتع بهذه الساندويتشات المتنوعة والشهية مع أطباقك الجانبية المفضلة، واستمتع بالنكهة المدخنة اللذيذة.