גרילד ריבס רעצעפּט אויף די אַרטעפלאַמע גרילל
<ט0>
<ט1> גרילד ריבס רעצעפּט אויף די אַרטעפלאַמע גרילל <ט2>
<ט3> הקדמה: <ט4>
<ט5> נאָכגעבן אין די מאָוטהוואַטערינג פלייווערז פון בישליימעס גרילד ריבס מיט דעם גרינג און געשמאַק רעצעפּט. גריללינג ריבס אויף די אַרטעפלאַמע מוסיף אַ רויכיק, טשערד טאַם וואָס ימפּרוווז די נאַטירלעך דזשוסינעסס און צערטלעכקייַט פון פלייש. שליימעסדיק פֿאַר באַרביקיו, גאַדערינגז אָדער אַ גאָורמעט מיטאָג אין שטוב, די ריבס זענען זיכער צו ימפּאָנירן.
<ט3> ינגרידיאַנץ: <ט4>
<ט9>
<ט10> 2 ראַקס פון בעיבי צוריק ריבס <ט11>
<ט10>1/4 גלעזל מאַסלינע ייל <ט11>
<ט10>3 קלאָוועס קנאָבל, מינסט <ט11>
<ט10>1 לעפל פּאַפּריקאַ <ט11>
<ט10>1 לעפל ברוין צוקער <ט11>
<ט10>1 לעפעלע זאַלץ <ט11>
<ט10>1 לעפעלע שוואַרץ פעפער <ט11>
<ט10>1/2 לעפעלע קייען פעפער (אַפּשאַנאַל) <ט11>
<ט10>1 גלעזל באַרביקיו סאָוס <ט11>
<ט10> אַלומינום שטער <ט11>
<ט30>
<ט31>
<ט3> אינסטרוקציעס: <ט4>
<ט35>
<ט10> פּרעהעאַט דיין אַרטעפלאַמע גריל צו מיטל-נידעריק היץ. <ט11>
<ט10> אין אַ קליין פּאַן, מישן די מאַסלינע ייל, קנאָבל, פּאַפּריקאַ, ברוין צוקער, זאַלץ, שוואַרץ פעפער און קייען פעפער (אויב ניצן) צו מאַכן אַ רייַבן.
<ט10> אַראָפּנעמען די מעמבראַנע פון די צוריק פון די ריבס און טרוקן זיי מיט פּאַפּיר טאַולז. <ט11>
<ט10> רייַבן די מאַסלינע ייל געמיש אַלע איבער די ריבס, ינשורינג זיי זענען יוואַנלי קאָוטאַד.
<ט10> מאַך די האָלצקוילן און האָלץ צו איין ין פון די גרילל. <ט11>
<ט10> ייַנוויקלען די ריבס אין אַלומינום שטער און שטעלן די ריבס ין די גריל אַוועק פון די האָלצקוילן אָדער האָלץ אַזוי זיי היץ אַרויף דורך ומדירעקט היץ. Cקוק פֿאַר 3 שעה אָדער ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 165°F צו טענדערייז די ריבס און ברענגען זיי אַרויף צו טעמפּעראַטור.
<ט11>
<ט10> דעריבער שטעלן די ריבס אויף די פלאַך גרילל קאָאָקטאָפּ און געבן זיי אַ פייַן בראָטן. דרייען די ריבס און האַלטן זיי באַסטינג מיט באַרביקיו סאָוס. <ט11>
<ט10> שטעלן די פּאַן מיט די רייַבן / באַרביקיו סאָוס אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ צו וואַרעם עס אַרויף. <ט11>
<ט10> אַראָפּנעמען די ריבס פון די גרילל ווען זיי זענען ווייך און די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 190 ° F.
<ט10> לאָזן די ריבס מנוחה פֿאַר 10 מינוט איידער סלייסינג און סערווינג.
<ט59>
<ט3> עצות: <ט4>
<ט9>
<ט10> פֿאַר עקסטרע טאַם, מאַרינירן די ריבס אין די רייַבן יבערנאַכטיק.
<ט10> ניצן אַ פלייש טערמאָמעטער צו ענשור אַז די ריבס זענען האַלב צו שליימעסדיק.
<ט10> דינען די גרילד ריבס מיט עקסטרע באַרביקיו סאָוס אויף די זייַט און אַ פריש קאָלעסלאַוו פֿאַר אַ גאַנץ מאָלצייַט.
<ט30>
<ט3> מסקנא: <ט4>
<ט5> גרילינג ריבס אויף די אַרטעפלאַמע גריל מוסיף אַ געשמאַק רויכיק טאַם וואָס ימפּרוווז זייער נאַטירלעך דזשוסינעסס און צערטלעכקייַט. דעם גרינג רעצעפּט, מיט זייַן פלייווערפאַל רייַבן און באַרביקיו סאָוס, רעזולטאטן אין ריבס וואָס זענען זיכער צו זיין אַ שלאָגן אין קיין באַרביקיו אָדער צונויפקום. צי פֿאַר אַ ספּעציעל געלעגנהייט אָדער אַ גלייַכגילטיק מיטאָג, די גרילד ריבס זענען אַ גאנץ ברירה. פּרוּווט דעם רעצעפּט און געניסן די רייַך, רויכיק פלייווערז פון עקספּערטלי גרילד ריבס.
