קלאַסיש אמעריקאנער באַרביקיו בייקאָן טשעעסבורגערס אויף די אַרטעפלאַמע גרילל
קלאַסיש אמעריקאנער באַרביקיו בייקאָן טשעעסבורגערס אויף די אַרטעפלאַמע גרילל
<ט3> גאָרנישט זאגט אמעריקאנער באַרביקיו ווי אַ זאַפטיק בייקאָן טשיזבערגער. מיט די אַרטעפלאַמע גריל, איר וועט דערגרייכן די שליימעסדיק סיר אויף די פּאַטיז און קרוכלע די בייקאָן צו גאָלדען שליימעס. דער רעצעפּט ניצט די אַרטעפלאַמע ס הויך-היץ צענטער גריל און די ווערסאַטאַל פלאַך שפּיץ קאָאָקטאָפּ פֿאַר אַ אַנפערגעטאַבאַל בערגער דערפאַרונג.<ט5>ינגרידיאַנץ <ט6>
<ט7> פֿאַר בורגערס: <ט8>
<ט9>
<ט10>2 לבס ערד רינדערנס (80/20 צונויפגיסן פֿאַר דזשוסינעסס) <ט11>
<ט10>8 סלייסיז פון דיק-שנייַדן בייקאָן <ט11>
<ט10>4 סלייסיז פון טשעדדאַר קעז <ט11>
<ט10>4 בריאָטשע בערגער בונס <ט11>
<ט10>1 גרויס ציבעלע, טינלי סלייסט <ט11>
<ט10>1 גרויס פּאָמידאָר, סלייסט <ט11>
<ט10> סאַלאַט בלעטער <ט11>
<ט10> פּיקאַלז, סלייסט <ט11>
<ט10>4 טבספּ פּוטער <ט11>
<ט10> זאַלץ און פעפער, צו טעם <ט11>
<ט30>
<ט7> פֿאַר די סאָוס: <ט8>
<ט9>
<ט10>1/2 גלעזל מייַאָנעז <ט11>
<ט10>2 טבספּ קעטשופּ <ט11>
<ט10>1 טבספּ זענעפט <ט11>
<ט10>1 צפּ זויערע וגערקע רעליש <ט11>
<ט10>1 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ <ט11>
<ט30>
<ט45>
<ט46>
<ט5> אינסטרוקציעס <ט6>
<ט7>1. פייער אַרויף די אַרטעפלאַמע <ט8>
<ט3> אָנהייב דורך פירינג דיין Arteflame גרילל. לאָזן די צענטער גריל רייַבן צו דערגרייכן איבער 1,000 ° F פֿאַר אַ שליימעסדיק סיר, בשעת די ויסווייניקסט פלאַך קאָאָקטאָפּ היץ אַרויף צו אַן אַפֿילו טעמפּעראַטור פּאַסיק פֿאַר קוקינג די רעשט פון דיין ינגרידיאַנץ.<ט7>2. צוגרייטן די בייקאָן
<ט3> שטעלן די בייקאָן סטריפּס אויף די ויסווייניקסט פלאַך קאָאָקטאָפּ. לאָזן זיי קאָכן סלאָולי, פליפּינג טייל מאָל, ביז זיי דערגרייכן דיין געוואלט מדרגה פון קריספּינאַס. אַמאָל געטאן, מאַך זיי צו די קולער ויסווייניקסט ברעג צו בלייַבן וואַרעם.<ט7>3. פּרעגלען די בערגער פּאַטיז <ט8>
<ט3> בשעת די בייקאָן איז קוקינג, פאָרעם דיין ערד רינדערנס אין פיר גלייַך פּאַטיז, דרינגלעך אַ ביסל אין די צענטער צו פאַרמייַדן פּאַפינג. שפּריצן יעדער פּאַטייטאָוז מיט זאַלץ און פעפער. שטעלן די פּאַטיז אויף די צענטער גרילל רייַבן צו סיר, קאָכן יעדער זייַט פֿאַר וועגן 2-3 מינוט צו דערגרייכן אַ רייַך, קעראַמאַלייזד סקאָרינקע.<ט7>4. מאַך פּאַטיז צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ
<ט3> נאָך סעאַרינג, מאַך די פּאַטיז צו די ויסווייניקסט פלאַך קאָאָקטאָפּ צו פאָרזעצן צו קאָכן. לייג אַ רעפטל פון טשעדדאַר קעז צו יעדער פּאַטי, אַלאַוינג עס צו צעלאָזן. קאָכן די פּאַטיז ביז זיי דערגרייכן אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון 135 ° F פֿאַר מיטל-זעלטן, אָדער מער אויב געוואלט.<ט7>5. טאָסט די בונס
<ט3> פּוטער די בריאָטשע בונס און שטעלן זיי אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ. טאָסט ביז גאָלדען ברוין און אַ ביסל קריספּי.<ט7>6. אַסעמבאַל די בורגערס
<ט3> אין אַ קליין שיסל, מישן אַלע די סאָוס ינגרידיאַנץ. פאַרשפּרייטן די סאָוס ברייטהאַרציק אויף די דנאָ העלפט פון יעדער באַן. שיכטע מיט סאַלאַט, פּאָמידאָר, פּיקאַלז, די קעז-באדעקט פּאַטי, און קריספּי בייקאָן סלייסיז. שפּיץ מיט די באַן און דריקן לייטלי.<ט7>7. דינען
<ט3> דינען דיין בייקאָן טשיזבערגערז הייס אַוועק די גרילל מיט דיין באַליבסטע זייטן ווי פרייז אָדער גרילד וועדזשיז.<ט5> עצות <ט6>
<ט9>
<ט10>
<ט82> גרילל די אַניאַנז <ט83>: פֿאַר עקסטרע טאַם, גריל די ציבעלע סלייסיז אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ ביז קעראַמאַלייזד.<ט10>
דערמאָנונג פֿאַר דאָננעסס <ט83>: אַראָפּנעמען די פּאַטיז פון די גרילל ווען זיי זענען 15 ° F אונטער דיין געוואלט ינערלעך טעמפּעראַטור. זיי וועלן פאָרזעצן צו קאָכן ווי זיי מנוחה.<ט10>
עקסטרע סמאָוקי טאַם <ט83>: לייג אַ האַנדפול פון האָלץ טשיפּס צו די פייַער פֿאַר אַ אָנצוהערעניש פון סמאָוקינאַס אין די בורגערס.<ט30>
<ט5> מסקנא <ט6>
<ט3> מיט די Arteflame גריל, די קלאַסיש אמעריקאנער באַרביקיו בייקאָן טשעעסבורגערס זענען עלעוואַטעד צו אַ גאַנץ נייַ מדרגה. די שליימעסדיק סיר אויף די פּאַטיז און די קרוכלע בייקאָן זענען זיכער צו מאַכן די מאַסע באַליבט אין דיין ווייַטער באַרביקיו.<ט5> ווערייישאַנז <ט6>
<ט100>
<ט10>
געווירציק דזשאַלאַפּענאָ בערגער : לייג גרילד דזשאַלאַפּענאָס און פעפער דזשאַק קעז פֿאַר אַ געווירציק בריק.<ט10>
BBQ Bourbon Burger : באַרשט די פּאַטיז מיט בורבאָן באַרביקיו סאָוס און נוצן סמאָוקט גאָלדאַ קעז.<ט10>
<ט82> שוועמל שווייצער בערגער <ט83>: סאָטיי מאַשרומז אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ און שפּיץ מיט שווייצער קעז.<ט10>
אַוואָקאַדאָ ראַנטש בערגער <ט83>: לייג אַוואָקאַדאָ סלייסיז און ראַנטש סאָוס פֿאַר אַ קרימי געוועב.<ט10>
<ט82>בלוי קעז & קאַראַמעליזעד ציבעלע בערגער <ט83>: שפּיץ מיט קראַמבאַלד בלוי קעז און גרילד אַניאַנז.<ט121>
<ט5> פּאָרינג <ט6>
<ט9>
<ט10>
זייַט : זיס קאַרטאָפל פרייז אָדער גרילד פּאַפּשוי אויף די קאָב.<ט10>
טרינקען : א קאלטע אמעריקאנער לאגער אדער א גלאז אייז טיי.<ט10>
פאַרבייַסן : גרילד פּיטשאַז מיט וואַניל ייַז קרעם.<ט30>