גרילד לאם טשאָפּס רעצעפּט אויף די אַרטעפלאַמע גרילל
<ט0>
<ט1> גרילד לאַם טשאָפּס רעצעפּט אויף די אַרטעפלאַמע גרילל <ט2>
<ט3> הקדמה: <ט4>
<ט5> דערפרייען די רייַך, סייווערי פלייווערז פון בישליימעס גרילד לאַם טשאַפּס מיט דעם גרינג און עלעגאַנט רעצעפּט. גריללינג לאַם טשאַפּס אויף די אַרטעפלאַמע מוסיף אַ רויכיק, טשערד טאַם וואָס ימפּרוווז די נאַטירלעך געשמאַק פון די פלייש. ידעאַל פֿאַר ספּעציעל מאל אָדער אַ גורמיי מיטאָג אין שטוב, די לאַם טשאַפּס זענען זיכער צו ימפּאָנירן.
<ט3> ינגרידיאַנץ: <ט4>
<ט9>
<ט10>8 לאַם טשאַפּס <ט11>
<ט10>1/4 גלעזל מאַסלינע ייל <ט11>
<ט10>3 קלאָוועס קנאָבל, מינסט <ט11>
<ט10>1 לעפל פריש ראָוזמערי, געהאַקט <ט11>
<ט10>1 לעפל פריש טהימע, געהאַקט <ט11>
<ט10>1 לעפעלע זאַלץ <ט11>
<ט10>1/2 לעפעלע שוואַרץ פעפער <ט11>
<ט10>1 לימענע, זאַפטיק <ט11>
<ט26>
<ט3> אינסטרוקציעס: <ט4>
<ט31>
<ט10> אין אַ קליין שיסל, וויסק צוזאַמען די מאַסלינע ייל, קנאָבל, ראָוזמערי, טהימע, זאַלץ, פעפער, און לימענע זאַפט.
<ט10> שטעלן די לאַם טשאַפּס אין אַ פּליטקע שיסל און גיסן די מאַרינייד איבער זיי, ינשורינג זיי זענען געזונט קאָוטאַד. קאָווער און ריפרידזשערייט פֿאַר בייַ מינדסטער 1 שעה, אָדער יבערנאַכטיק פֿאַר בעסטער רעזולטאַטן.
<ט10> פּרעהעאַט דיין אַרטעפלאַמע גריל צו באַקומען עס גרייט פֿאַר גרילינג. <ט11>
<ט10> אַראָפּנעמען די לאַם טשאַפּס פון די מאַרינייד און לאָזן קיין וידעפדיק דריפּן אַוועק.
<ט10> שטעלן די לאַם טשאַפּס אויף די צענטער גרילל רייַבן פֿאַר אַ שנעל צאָרן. אַמאָל סעאַרעד, שטעלן די טשאַפּס אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילד און קאָכן ביז זיי דערגרייכן דיין געוואלט מדרגה פון דאָננעסס (145 ° F פֿאַר מיטל-זעלטן).
<ט10> אַראָפּנעמען די לאַם טשאַפּס פון די גרילל און לאָזן זיי מנוחה פֿאַר אַ ביסל מינוט איידער סערווינג.
<ט44>
<ט3> עצות: <ט4>
<ט9>
<ט10> רובֿ פון די צייט, די לאַם טשאַפּס זענען געטאן אַמאָל איר סיר זיי אויף די גריל רייַבן. קאָך זיי נישט איבער!
<ט10> פֿאַר אַן עקסטרע פּלאַצן פון טאַם, לייגן אַ שפּריצן פון פריש הערבס איבער די לאַם טשאַפּס נאָר איידער סערווינג. <ט11>
<ט10> דינען די גרילד לאַם טשאַפּס מיט אַ זייַט פון גרילד וועדזשטאַבאַלז אָדער אַ פריש סאַלאַט פֿאַר אַ גאַנץ מאָלצייַט.
<ט26>
<ט3> מסקנא: <ט4>
<ט5> גרילינג לאַם טשאַפּס אויף די אַרטעפלאַמע גריל קריייץ אַ געשמאַק, רויך טאַם וואָס בישליימעס קאַמפּלאַמאַנץ די נאַטירלעך ריטשנאַס פון די פלייש. דעם גרינג רעצעפּט, מיט זיין פּשוט אָבער פלייווערפאַל מאַרינייד, רעזולטאטן אין ווייך און זאַפטיק לאַם טשאַפּס וואָס זענען זיכער צו ימפּאָנירן דיין געסט. צי פֿאַר אַ ספּעציעל געלעגנהייט אָדער אַ גאָורמעט מיטאָג אין שטוב, די גרילד לאַם טשאַפּס זענען אַ גאנץ ברירה. פּרוּווט דעם רעצעפּט און געניסן די דילייטפאַל פלייווערז און אַראָמאַ פון עקספּערטלי גרילד לאַם טשאַפּס.
