<ט5> אינסטרוקציעס: <ט6> <ט62>1. צוגרייטן די האָמאַר טאַילס <ט63> <ט3> ניצן קיך שער צו שנייַדן דורך די שפּיץ שאָל פון יעדער האָמאַר עק, סטאָפּפּינג בייַ די עק פלוספעדער. דזשענטלי ויסקוקן די שאָל עפענען און הייבן די פלייש, געלאזן עס אַטאַטשט אין די סוף, צו רו אויף שפּיץ פון די שאָל. דעם "באַטערפלייינג" אופֿן ינשורז אפילו קוקינג און אַ שיין פּרעזענטירונג.

<ט62>2. פּרעהעאַט די אַרטעפלאַמע גרילל <ט3> פייַער דיין אַרטעפלאַמע גרילל, ינשורינג אַן אפילו קוקינג ייבערפלאַך וואָס איז גאנץ פֿאַר גרילינג די האָמאַר עקן.

<ט62>3. מאַכן די צעלאָזן פּוטער סאָוס <ט3> אין אַ קליין פאַן, צעשמעלצן די פּוטער אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ פון דיין גרילל. לייג די מינסט קנאָבל און לימענע זאַפט, סטערינג ביז שמעקנדיק. געווירץ מיט זאַלץ און פעפער צו טעם. האַלטן די סאָוס וואַרעם אויף אַ קולער טייל פון די גרילל.

<ט62>4. גרילל די האָמאַר עקן געווירץ די האָמאַר פלייש מיט זאַלץ און פעפער. שטעלן די עקן, פלייש זייַט אַרויף, אויף די גרילל. קאָכן פֿאַר וועגן 8-10 מינוט, ביז די פלייש איז אָופּייק און אַ ביסל טשערד. באַסטע די האָמאַר עקן טייל מאָל מיט די צעלאָזן פּוטער סאָוס צו פאַרבעסערן די טאַם און האַלטן די פלייש פייַכט.

עצה: <ט80> פּרוּווט פאַרקערט סירינג - אָנהייב די לאָבסטערס אויף די גרילל רייַבן פֿאַר אַ גוט שערן, און שטעלן זיי אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ צו שליימעסדיק די ינערלעך טעמפּעראַטור.

<ט62>5. דינען <ט3> אַריבערפירן די גרילד האָמאַר עקן צו אַ סערווינג טאַץ. שפּריצן מיט די רוען צעלאָזן פּוטער סאָוס, גאַרניש מיט געהאַקט פּעטרעשקע, און דינען מיט לימענע וועדזשיז אויף די זייַט.

<ט5> עצות פֿאַר שליימעסדיק גרילד לאָבסטער עקן: <ט6> <ט7> <ט8> <ט9> באַטערפלייינג די האָמאַר: <ט10> די טעכניק מאכט ניט בלויז אַן עלעגאַנט פּרעזענטירונג, אָבער אויך אַלאַוז פֿאַר אפילו קוקינג און גרינג באַסטינג.<ט8> <ט9> צי ניט אָוווערקוק: <ט10> האָמאַר פלייש קענען ווערן האַרט אויב אָוווערקוקט. וואַך פֿאַר די פלייש צו ווערן אָופּייק און אָנהייבן צו פעסט אַרויף, וואָס ינדיקייץ אַז עס איז געטאן.<ט8> <ט9> באַסטינג: <ט10> קעסיידער באַסטינג די האָמאַר מיט די צעלאָזן פּוטער סאָוס מוסיף טאַם און פּריווענץ די פלייש פון דריינג אויס.<ט36> <ט5> אַלטערנאַטיוועס און ווערייישאַנז: <ט6> <ט62>1. <ט9> קרייַטעכץ פּוטער האָמאַר עקן <ט10> <ט63> <ט3> מישן פריש הערבס ווי טהימע, ראָוזמערי אָדער עגראַגאָן אין די צעלאָזן פּוטער סאָוס פֿאַר אַ עראַמאַטיק טאַם בוסט.

<ט62>2. <ט9> געווירציק לאָבסטער עקן <ט10> <ט63> <ט3> לייג אַ קניפּ פון קייען פעפער אָדער רויט פעפער פלאַקעס צו די פּוטער סאָוס פֿאַר אַ סאַטאַל בריק פון היץ.

<ט62>3. <ט9> קנאָבל פּאַרמעסאַן האָמאַר עקן <ט10> <ט63> <ט3> שפּריצן גרייטיד פּאַרמעסאַן איבער די האָמאַר עקן אין די לעצטע ביסל מינוט פון גרילינג פֿאַר אַ טשיזי, סייווערי ענדיקן.

<ט62>4. <ט9> סיטרוס פּוטער האָמאַר עקן <ט10> <ט63> <ט3> ינקאָרפּערייט מאַראַנץ אָדער לייַם זאַפט אין די פּוטער סאָוס פֿאַר אַ העל, סיטרוסי טוויסט.

<ט62>5. <ט9> אַסיאַן-ינספּייערד האָמאַר עקן <ט10> <ט63> <ט3> לייג אַ שפּריצן פון סוי סאָוס און אַ שפּריצן פון ינגבער צו די פּוטער סאָוס פֿאַר אַ אַסיאַן טאַם פּראָפיל.

<ט5> בעסטער פּאָרינגז: <ט6> <ט7> <ט8> זייַט שיסל: <ט10> דינען מיט גרילד ספּאַרזשע, אַ פריש קיסר סאַלאַט אָדער קנאָבל מאַשט פּאַטייטאָוז.<ט8> <ט9> טרינקען: <ט10> פאַרבינדן מיט אַ קרוכלע ווייַס ווייַן ווי טשאַרדאָננייַ, אַ טשילד גלאז פון שאַמפּאַניער אָדער אַ רעפרעשינג סיטרוסי קאָקטייל.<ט8> <ט9> פאַרבייַסן: <ט10> ענדיקן מיט אַ ליכט פאַרבייַסן ווי לימענע סאָרבעט, פּאַננאַ קאַטאַ אָדער פריש בעריז.<ט36> <ט150> <ט3> הנאה דיין גרילד האָמאַר עקן מיט צעלאָזן פּוטער סאָוס אויף די Arteflame Grill, אַ מאָלצייַט וואָס וועט זיכער ימפּאָנירן מיט זיין יידל פלייווערז און עלעגאַנט פּרעזענטירונג. צי פֿאַר אַ ספּעציעל געלעגנהייט אָדער אַ אָפּרוטעג ינדאַלדזשאַנס, דעם שיסל איז אַ אמת קולינאַריש פרייד.