BBQ Bitterballen רעצעפּט: קריספּי האָלענדיש מיטבאָלז
הקדמה:
<ט9> Bitterballen זענען אַ באַליבט האָלענדיש פֿאַרבייַסן, גאנץ פֿאַר קיין צונויפקום אָדער ווי אַ דילייטפאַל מייַכל אין שטוב. מיט די Arteflame גריל, איר קענען דערגרייכן אַ בישליימעס קריספּי יקסטיריער און אַ רייַך, פלייווערפאַל ינלענדיש אָן ניצן קיין פּאַץ אָדער פּאַנס. דעם אופֿן ינשורז אפילו סעאַרינג און אָפּטימאַל טאַם. פאָרמינג די בעקאַבאָלעדיק ביטערבאַללען אין פּאַטיז מאכט זיי גאנץ פֿאַר גרילינג!ינגרעדיענץ:
<ט15> <ט16>1 גלעזל רינדערנס יויך <ט17> <ט16>1 גלעזל האַלב און שרעדיד רינדערנס אָדער קאַלבפלייש <ט16>1/4 גלעזל אַנסאַלטעד פּוטער <ט17> <ט16>1/4 גלעזל אַלע-ציל מעל <ט17> <ט16>1 קליין ציבעלע, פיינלי געהאַקט <ט17> <ט16>1 לעפל פריש פּעטרעשקע, געהאַקט <ט17> <ט16>1/2 לעפעלע ערד מושקאַט <ט17> <ט16> זאַלץ און פעפער צו טעם <ט17> <ט16>2 עגגס, געשלאגן <ט17> <ט16>1 גלעזל ברעאַדקרומבס <ט17> <ט16> מאַסלינע ייל פֿאַר בראַשינג <ט17> <ט16> פּוטער פֿאַר קוקינג <ט17> <ט40> <ט41> <ט42><ט4>אינסטרוקציעס:
<ט49> <ט16>צוגרייטן די פילונג:
<ט15> <ט16> אין אַ מיטל פאַן, צעשמעלצן די פּוטער איבער מיטל היץ. לייג די פיינלי געהאַקט ציבעלע און קאָכן ביז טראַנסלוסאַנט.<ט17> <ט16> קאָך אין די מעל צו מאַכן אַ ראָוקס, קאָכן פֿאַר וועגן 2 מינוט. <ט16> ביסלעכווייַז לייגן די רינדערנס יויך, סטערינג קעסיידער ביז די געמיש טיקאַנז. <ט17> <ט16> לייג די שרעדיד רינדערנס, פּעטרעשקע, מושקאַט, זאַלץ און פעפער. מישן געזונט און לאָזן עס קיל.<ט17>פּרעהעאַט די גרילל:
<ט15> <ט16> ברענען דיין אַרטעפלאַמע גריל צו מאַכן עס גרייט פֿאַר גרילינג. <ט17> <ט40> <ט17> <ט16>ברויט די ביטערבאָלען:
<ט15> <ט16> זעמל יעדער פּילקע אָדער פּאַטי אין די געשלאגן עגגס, דעמאָלט מאַנטל מיט ברעאַדקרומבס. איבערחזרן דעם שריט צו ענשור אַ דיק, אפילו קאָוטינג. <ט40> <ט17> <ט16>גריל די ביטערבאָלען:
<ט15> <ט16> באַרשט די פלאַך קאָאָקטאָפּ מיט מאַסלינע ייל און פּוטער. שטעלן די ביטערבאַללען אויף די גריל, ינשורינג זיי זענען ספּייסט באַזונדער. <ט16> קאָכן פֿאַר וועגן 5-7 מינוט, ווענדן טייל מאָל ביז זיי זענען גאָלדען ברוין און קריספּי אויף אַלע זייטן. <ט40> <ט17> <ט16>דינען:
<ט15> <ט16> אַראָפּנעמען פון די גריל און דינען הייס מיט זענעפט פֿאַר דיפּינג. <ט17> <ט40> <ט17> <ט110>