Perfekt grillad schnitzel på Arteflame Grill
Introduktion:
Att skapa de mest smakrika och visuellt fantastiska rätterna görs enkelt med Arteflame-grillen. Arteflame bränner kött i över 1 000°F för en stekning av steakhouse-kvalitet och låter dig laga all annan mat på sin platta toppgrill. Detta schnitzelrecept visar grillens mångsidighet och ger en perfekt jämn bränning utan att någonsin bränna maten. Kom alltid ihåg att ta bort maten från grillen när den invändiga temperaturen är 15°F under målet, eftersom den kommer att fortsätta tillagas efter borttagning.
Ingredienser:
- 4 benfria fläsk- eller kalvkotletter, tunna stansade
- 1 kopp universalmjöl
- 2 stora ägg, vispade
- 1 kopp ströbröd
- 1/4 kopp riven parmesanost
- Salt och peppar efter smak
- 4 matskedar osaltat smör
- 2 matskedar olivolja
- Citronklyftor och färsk persilja till garnering
Instruktioner:
- Förvärm grillen: Elda din Arteflame-grill till medelhög värme för att göra den redo för grillning.
- Förbered kotletterna: Krydda kotletterna med salt och peppar. Muddra varje kotlett i mjöl, doppa i uppvispade ägg och bestryk med en blandning av ströbröd och riven parmesanost.
- Grilla schnitzeln: Smält smöret med olivoljan på den platta översta grillen på Arteflame-grillen. Lägg kotletterna på grillen och stek i ca 3-4 minuter per sida tills de är gyllenbruna och krispiga.
- Servera: Ta bort schnitzeln från grillen när innertemperaturen når 145°F. Låt vila några minuter. Servera genast, garnerad med citronklyftor och färsk persilja.
Tips:
- Se till att kotletterna är jämnt stansade för jämn tillagning.
- Justera värmezonerna på grillen för att tillaga schnitzeln vid optimal temperatur.
- Servera med en sida av potatissallad eller blandat grönt för en komplett måltid.
Slutsats:
Att grilla schnitzel på Arteflame-grillen är ett härligt sätt att njuta av denna krispiga och smakrika tyska klassiker. Arteflames höga värme och olika värmezoner säkerställer perfekt tillagade kotletter med en härligt gyllene skorpa. Oavsett om du är värd för en grillfest eller njuter av en familjemiddag, kommer detta recept att imponera med sin smak och enkelhet. Prova det idag och lyft ditt kulinariska spel med Arteflame-grillen!
