Recept på grillad couscous på Arteflame-grillen
Introduktion:
Höj din couscous med en rökig, grillad twist med Arteflame-grillen. Detta recept kombinerar perfekt tillagad couscous med grillade grönsaker, vilket skapar en smakrik och näringsrik maträtt. Oavsett om den serveras som tillbehör eller huvudrätt, kommer denna grillade couscous säkerligen att imponera.
Ingredienser:
- 1 kopp couscous
- 1 dl grönsaksbuljong
- 1 röd paprika, skivad
- 1 zucchini, skivad
- 1 rödlök, skivad
- 1 matsked olivolja
- Salt och peppar efter smak
- 1/4 kopp färsk persilja, hackad
- 1/4 kopp smulad fetaost
- 1 citron, saftad
Instruktioner:
- Förvärm din Arteflame-grill för att göra den redo för grillning.
- Sätt den medelstora kastrullen på grillen och låt grönsaksbuljongen koka upp. flytta sedan kastrullen till utsidan av den platta stekhällen till ett område med lägre värme, tillsätt couscousen och låt stå i 5 minuter. Fluffa med en gaffel och ställ åt sidan.
- I en skål, släng paprikan, zucchinin och rödlöken med olivolja, salt och peppar.
- Lägg grönsakerna på den platta stekhällen och koka i 5-7 minuter, vänd då och då, tills de är mjuka och lätt förkolnade.
- Medan grönsakerna kokar, skär dem i lagom stora bitar.
- I en stor skål, kombinera den kokta couscousen med de grillade grönsakerna, färsk persilja och smulad fetaost.
- Ringla över citronsaft och blanda ihop.
- Smaksätt med ytterligare salt och peppar efter smak.
Tips:
- Försök att kort avsluta couscousen direkt på den platta grillen för en krispig röding.
- För extra smak, strö lite rökt paprika eller spiskummin i couscousen före servering.
- Servera den grillade couscousen varm eller i rumstemperatur som tillbehör eller huvudrätt.
- Lägg till grillad kyckling eller räkor för att få en proteinboost.
Slutsats:
Grillning av couscous på Arteflame ger ett rökigt smakdjup som förvandlar denna enkla rätt till en gourmetupplevelse. Tillsammans med grillade grönsaker, färska örter och fetaost är denna couscous både näringsrik och utsökt. Perfekt för alla måltider, det är en mångsidig rätt som kan avnjutas som tillbehör eller huvudrätt. Prova det här grillade couscousreceptet idag och njut av de unika smakerna och texturerna som det ger till ditt bord.
